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5:2輕鬆小斷食:不挨餓.不復胖.不傷身,世界上最健康最自在的減重法

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Product Information

ISBN: 9789866362910

出版日期: 2014-07-10

作者: 凱特.哈里森

譯者: 曹嬿恆

裝訂: 平裝.單色印刷.200頁.21.

 

  

  「今天,是我有史以來最胖的時候。」

  如果你也有屢戰屢敗的心酸減重史,就不能錯過這次一試就成功的機會!


  現在,有一種斷食法,讓你多數時間吃你愛吃的食物。
  讓你穩定的減輕體重,讓你減少罹患癌症、心臟病、糖尿病與阿茲海默症的風險。
  還能改變你的腦袋及身體的運作效能。

  這種斷食法不勉強你吃「低碳」或「清淡」食物,
  不用特地購買特殊飲食,而且彈性十足,能快速融入你的生活之中。
  這不只是一種你會想堅持一輩子的減重法,
  更是促進身體自我修復的食療法。
  5:2小斷食就是這麼好用。

  ■5:2小斷食給追求減重及健康者的四大福音
  ─終結飢餓遊戲,和復胖噩夢說再見。
  ─間歇性斷食,不控制,更人性、最自在。
  ─正向修復療癒,身心越來越健康。
  ─定做一個全新的自己,可用一輩子。

  ■一場5:2小斷食的革命來了──只要間歇小斷食二天,就可歡食五天
  一個禮拜只需要抽出兩天(或三天或一天,你可以選擇最適合你的天數)大幅減少熱量攝取,剩下的時間則可以正常飲食。這種只要一週花兩天注意飲食,其他時候繼續享受愛吃的東西,就能讓體重一直往下掉的斷食法(不是不吃而是少吃),讓你可以依照自己的生活形態彈性選擇斷食日期、天數、餐點、攝取熱量,即便在所謂的「斷食日」也不會讓身體缺糧而空轉,因而傷害了健康;而在剩下的「歡食日」你就可以高高興興的享用你喜歡的美食,回饋你前一天的配合演出。

  這種間歇性斷食法,不僅能消耗體內積存的脂肪,打敗所有節食者畏懼的「饑餓模式」:還能施予身體良性壓力,讓它有時間找回主動療癒的能力。

  【5:2 小斷食減重公式】
  ◎首先算出你一週的熱量需求:2000(DCR)×7天=14,000
  ◎斷食日的熱量:2天×500大卡(25%的DCR)=1000 大卡
  ◎歡食日的熱量:5天×2000大卡=10,000大卡
  ◎執行5:2小斷食一週攝取總熱量:11,000 大卡(<14,000大卡)
  從公式可以算出,執行5:2小斷食後,你的一週總熱量攝取會低於過去需求,因此你就能達到減重目的。

  ■35歲以上的人鍾情這種減重方式?
  三十五歲以上的人通常會開始發現要減掉多出來的體重越來越困難,也越來越注意自己的健康情形,還有父母親友正面臨的身體毛病。

  ■不是速成法,卻可長可久
  漫天喊口號的減重法,騙得了你一時卻無法陪你一輩子。5:2小斷食彈性空間大,每一週都能在毫無壓力下減少熱量攝取,即便是不動如山的腰腹部肌肉都能縮小尺寸,你可以很輕鬆又自在一邊享受美食,一邊減到目標體重,所以你絕對捨不得跟5:2小斷食說Bye Bye。

  ■全世界每天都有新見證,連科學家都爭相研究……
  科學研究證明,「間歇性斷食」會對我們的身體系統施予良性壓力,啟動身體細胞的修復程序,降低胰島素的分泌,進而減少脂肪堆積,同時還有降低促癌因子IGF-1激素濃度的潛力。此外,斷食對腦部產生的效果同樣令人振奮,包括可能降低阿茲海默症的風險,以及防止其他形式的癡呆症。若從立即效果來看,很多人會發現這種間歇性斷食可以提振情緒及活力,甚至還能改善憂鬱症。
  最棒的是,一次斷食也就只有短短一天二十四小時而已。隔天就能恢復正常飲食,節食的時間不會久到讓人無法忍受,擺脫傳統減重法時時刻刻都在節食的箝制,讓你減得更自由更人性,也更自在。

  ■凱特的5:2小斷食日記─作者凱特將自己親身經歷的160天節食過程,寫成五篇日記與你分享,讓你一次就上手。

  ■定做你自己的5:2小斷食─這不是你第一次減重,但跟著書上的建議一步一步的開始定製屬於你的專屬瘦身計畫,這次非成功不可。

  ■斷食日吃什麼好─沒必要唬你,在斷食日雖然不能吃太多,但就算五百至六百大卡也能讓你有飽足感。提供早午餐的多樣選擇,少少的卡路里也能吃得盡興(內附:簡易低卡食譜一葷兩素的食物組合、常用食材與熱量對照表)


【讀者的熱烈迴響】

  超愛!我已經採行5:2小斷食好幾週了,能找到這本書真的很有幫助,碰到難關時可以拿來用!遵循這種斷食法並不難,我真的很喜歡,而且對我有用(在八週內就掉了十磅,希望可以持續下去)。不管你的目標是減重、健康或兩者都有,這本書都可幫你達成。

  我是一個體格健壯的男生,對於長期健康效益的興趣不亞於減重。凱特.哈里森的書淺顯易讀,用淺白方式說明科學理論,而且載錄了很多鼓舞士氣的祕訣與案例(還有很棒的低卡餐點的好點子,簡單到自己就能準備),讀起來很有啟發性!

  在凱特的幫助下,我成功度過了斷食日。我聽過好多成功的故事,讓我躍躍欲試,而這個方法又對健康有好處,所以就是它了─5:2小斷食!這本書資訊豐富又有趣,清楚點出事實,也不隱瞞斷食的挑戰性,同時又提供振奮人心的經驗。

  5:2小斷食讓我充滿熱情,這是我在採行其他節食法時不會有的現象。我很有希望能達到五十年來一再老調重彈的目標─穿上苗條的牛仔褲。

  了不起的一本書。我親自試過這個方法,真的有效。如果你今年想要買減重書的話,這本絕對不能錯過。過去二十年我什麼方法都試過了,這是唯一一種我能堅持下去的節食法,而健康效益也很快就顯現了。

  作者跟我們許多人一樣,成年後大部分時間都飽受體重問題所苦,因此她寫的這本書更能引起讀者共鳴。

  凱特這本書,幫我度過第一個斷食日。當我搖擺不定時,我就會重讀這本書!我喜歡她用聊天方式帶你走過她的斷食之旅,如果你在考慮5:2小斷食的話,這本書就是你的聖經。

 

作者簡介
凱特.哈里森



作者簡介



凱特.哈里森(Kate Harrison)


  英國BBC記者、作家,出生於英格蘭西北部。2003年,出版了個人第一部小說,此後專事筆耕,作品旁及青少年驚悚讀物。2012年建立一個臉書減重社群,並根據自身節食經驗及訪談數十名社群成員的成果,連續出版了三本主打5:2小斷食的健康減重書,引起廣大迴響,更在全世界掀起一股減重風潮。她在書中不僅暢談個人減重經驗,喜歡烹飪的她也分享了美味又簡單的許多輕食食譜及膳食計畫。凱特喜歡閱讀和旅行,曾旅居荷蘭及西班牙等地,目前定居於英格蘭南部濱海小城布萊頓(Brighton)。

  歡迎加入作者網站:www.the5-2dietbook.com
           www.kate-harrison.com



譯者簡介



曹嬿恆


  政治大學經濟研究所碩士,曾從事經濟研究、市場拓展與行銷企劃、ERP顧問、知識管理、流程管理等工作,並持有國際專案管理師(PMP)及國際內部稽核師(CIA)證照。

  譯有:〈這樣吃水最有效〉、〈STAMP數位時代的新生活主義〉、〈一出社會就該懂的職場微社交〉、〈沒預算照樣有勝算的行銷創意術〉、〈Google關鍵字行銷〉、〈幽靈財富的真相〉、〈實戰麥肯錫〉等書。

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