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10分鐘完成的小份量料理90道:不浪費食物,省時美味又健康的宵夜食譜

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ISBN: 9789869334945

出版日期: 2016-12-31

作者: 二飯作料理研究所

譯者: 葛增娜

裝訂: 平裝.全彩印刷.196頁.20.

 

不想大費周章地花很多時間作菜,卻又不知道該如何變換菜色;
宵夜總是泡麵鹽酥雞,既不健康又覺得膩;
只有一人或兩人的小家庭,菜色與份量實在不好拿捏……
1、3、5、7、10分鐘就能做完,
省時又不浪費的美味料理90道。

  在泡麵水煮開前就可以完成的1分鐘料理,
  加熱咖哩調理包弄熱的時間就可以完成的3分鐘料理,
  突然有人來家裡作客時可以大方宴客的5分鐘、7分鐘與10分鐘料理……
  運用一般容易取得的冷飯、起司、水餃、蘋果與香蕉,
  變化出從鍋巴披薩,餃子韓式拌飯、蘋果香蕉派等菜色。
  在嘴饞的時刻,翻開本書,為自己挑幾道美味佳餚吧!

本書特色

  □運用家中櫥櫃、冰箱就有的現成食材。
  □運用現成常備食材做成的宵夜/小菜料理。
  □全都是10分鐘以內可以完成的料理。
  □調味料用湯匙、手抓、紙杯就可以計量,不用花時間看刻度或秤重。
 

 

作者簡介
二飯作料理研究所



作者簡介



二飯作料理研究所


  2010年一月創刊以來,締造蟬聯網路書店雜誌類書籍銷售第一名寶座的佳績。下班後的美好休息時間,二飯作為了給那些不想要用普普通通吃一餐的人們準備了這本書。

  運用家中現有食材、料理時間短,不需要額外的採購。本書中收錄90道10分鐘內可以完成的食譜。

  二飯作的調味主要工具是「湯匙調味料計量法」,嚴選了過程精簡且最適合配菜、宵夜食譜,當中包含二飯作料理研究所數次驗證過的知名美食餐廳招牌料理,到客製化的食譜等,加上一些小技巧,就算不會煮菜的菜鳥也不會輕易失敗!

  這本書裡充滿了心甘情願被誘惑的美味宵夜,以及有趣的小份量料理。就好像二飯作的格言:「料理書不是用來讀,而是用來跟著做的書。」期望各位讀者有一天可以研發出屬於自己的美味食譜!



譯者簡介



葛增娜


  知名韓文譯者。

  翻譯作品遍及:連續劇、卡通影片、電視綜藝節目、音樂節目、電影、書籍、繪本以及漫畫。知名譯作有《裴勇俊 探尋韓國之美的旅程》、車仁杓長篇小說《今日預報》、《仁顯皇后的男人》劇本書上冊、《女孩的遊樂場》、《北醫─異鄉人醫生》上冊、《現在是弘大style》、《李英愛的晚餐》、《超人氣韓國綜藝節目大解密》、《我的超人爸爸》、《SUPER JUNIOR-M’s guest house 一起在韓國玩耍吧!》、《魔法的瞬間》。

10分鐘完成的小份量料理90道:不浪費食物,省時美味又健康的宵夜食譜
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