Product Information
ISBN: 9789869624251
出版日期: 2018-06-07
作者: 肥丁
裝訂: 平裝.全彩印刷.160頁.26.
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無添加零食,自己做最安心!
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健康美味零負擔,解嘴饞又不怕胖
9大基本點心×63種網友最想學的獨家配方
超人氣零食輕鬆在家做,好吃到停不下來!
★誰說點心都不健康?使用最天然、無添加的食材,就能兼顧美味與健康
食用色素,不加!泡打粉,不加!香精,不加!有的就只是純天然食材與滿滿的愛。超人氣部落客肥丁親自傳授,堅持製作最自然、無添加的點心,保證吃得安心又開心,為你和家人的健康把關,享受美味不必有負擔!
★吃零食不發胖!肥丁手作點心,不只征服你的胃,更要療癒你的心
追劇看電影,總少不了洋芋片、玉米片、爆米花等含有反式脂肪的垃圾食物,要不要換換口味,吃吃健康的零食?使用新鮮果汁、原蔗糖、植物油等原始天然材料,製作出低油、低糖、低卡的手作點心,解嘴饞又不怕胖,真正享受吃零食的療癒感。
【水果乾】:以低溫烘乾的水果乾,100%原汁原味,每一口都能品嚐到天然的好滋味。
【蔬菜片】:將地瓜、芋頭、甜菜根切薄烤脆,熱量比市售洋芋片更低,口口都滿足。
【肉乾】:新鮮梅花肉攪碎→調味→擀薄→烘烤,不用擔心吃到防腐劑和味精,經濟又實惠。
★事先備好料,各式美味點心輕鬆上桌
預先做好脫水奶油、紅豆泥、無糖花生醬、香草精、鹽麴等常備食材,日後做點心,自然能隨心所欲,不怕手忙腳亂。無論是香甜可口的蛋糕、巧克力,或是鹹香涮嘴的蔬菜片、起司零嘴,都能透過自己的雙手,簡單做、不失敗,帶來幸福好味道!
本書特色
.製作步驟全圖解,自製點心不求人
從備料、打發到烘烤等,簡單看圖就能做,成就感十足。
.美味祕訣不藏私,新手也能立即上手
掌握關鍵技巧,所有點心都能一次成功,不多走冤枉路。
.點心種類變化多,滿足全家人的味蕾
收錄餅乾、糖果、蛋糕等,怎麼吃都不會膩,大人小孩都開心。
.40支影音QR Code,即看即學真簡單
動態示範清楚易學,一看就懂,手作點心在家輕鬆做。
作者簡介
肥丁
作者簡介
肥丁
喜歡以攝影記錄烹飪過程,於是家中廚房成了烹飪工作坊,餐桌成了美食攝影棚,誕生了個人部落格「肥丁手工坊」及 YouTube 頻道,分享日常健康食譜。《明報》專欄食譜作家,著作有《當令好食》,臉書粉絲超過 430,000,You Tube 訂閱超過 75,000。
給人溫暖力量的構圖,細緻認真的步驟,充滿肥丁對料理和美食攝影的熱情和執著。愛用新鮮時令食材,少吃加工及精製食物,從自製調味料、家常料理、手工麵包、甜品點心、果醬、飲料,包羅萬象,貫徹天然無添加的原則。
「肥丁手工坊」部落格:www.beanpanda.com
臉書粉絲專頁:www.facebook/beanpanda
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China | First 1.00 kg | 96.44 |
Extra 0.50 kg | 25.35 | |
Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
Extra 0.50 kg | 24.96 | |
South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
Extra 0.50 kg | 24.96 | |
Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
Extra 0.50 kg | 15.29 | |
Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
Extra 0.50 kg | 35.90 | |
Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
Extra 0.50 kg | 29.06 | |
India | First 1.00 kg | 113.30 |
Extra 0.50 kg | 22.28 | |
Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
Extra 0.50 kg | 24.87 | |
Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
Extra 0.50 kg | 35.03 | |
Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
Extra 0.50 kg | 13.82 | |
Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
Extra 0.50 kg | 21.49 | |
Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
Extra 0.50 kg | 34.76 | |
Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
Extra 0.50 kg | 28.25 | |
Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
Extra 0.50 kg | 14.34 |