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WECK玻璃罐料理:沙拉、便當、常備菜、甜點、果醬的美好飲食提案。

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WECK玻璃罐料理:沙拉、便當、常備菜、甜點、果醬的美好飲食提案。
Product Code:
423667
Model:
9789863840602
Product by:
野人
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Product Information

ISBN: 9789863840602

出版日期: 2015-05-20

作者: 許凱倫,愛米雷,歐芙蕾,水瓶,Katy/著,王正毅/攝影

裝訂: 平裝.全彩印刷.148頁.

 

新飲食時尚,
可微波、烘烤、蒸煮、醃製……
用在地食材親手料理,
沙拉、便當、常備菜、甜點、果醬一本看透,
充分領略德國百年WECK玻璃罐的絕讚妙用!
  大家都在問,就等這一本!
  絕對名符其實不硬拗的料理提案。
  台灣第一本WECK玻璃罐中文料理書正式出版。

  清透明亮的WECK玻璃罐,不但具有可微波、烘烤、蒸煮等優點和方便拆卸的特性,再加上橡膠密封圈、鏽鋼密封夾等耗材配件可額外購買,作為料理容器無論是在加熱或清洗方面,皆令人感到方便又安心。透過料理達人的精心菜單設計,讓尺寸及容量多達三十種的玻璃罐,大至釀酒,小至調醬料都適用,成了豐富多變且實用的料理好幫手。

  將沙拉、便當、常備菜、甜點、果醬等美味菜餚通通裝入WECK玻璃罐,讓色香味兼具的料理由外即可看見,食物本身豐富的色彩不僅賞心悅目,更具療癒效果並引人垂涎。

  好用的容器一用就上癮,現在開始大家都能在烹飪、保存的過程中,享受WECK所帶來的實用便利,及更健康的飲食生活。

本書特色

  .台灣第一本WECK玻璃罐中文料理書。
  .沙拉、便當、常備菜、甜點、果醬,名符其實品項豐富的玻璃罐料提案。
  .食材採購零差距,菜單設計更貼近在地口味的各式菜餚。
  .清楚標註料理的裝罐、賞味期等資訊讓大家吃得更安心。
  .詳細說明玻璃罐的清潔、使用、保存等資訊,充分了解使用起來更順手。

 

作者簡介
許凱倫,愛米雷,歐芙蕾,水瓶,Katy/著,王正毅/攝影



作者簡介



許凱倫


  喜愛分享生活與餐桌的專職主婦。

  對於家居佈置、餐桌料理、雜貨食器,有著滿滿的熱情與興趣;更熱愛著由這一些美好的元素,構織而成的生活樣貌。現與另一半及毛孩子們慢活在台南。

  著有《常備菜:跟著凱倫作四季皆宜的冷/暖食料理,輕鬆優雅端出一桌子豐盛!》一書。

  部落格dearcaren.pixnet.net/blog
  Facebook 許凱倫の台南窩居筆記

愛米雷

  憑著一顆憨膽在台北經營咖啡店將近十年,喜歡天然原味的手作甜點的溫度,十年來堅持在院子咖啡店提供,不使用半成品,或者添加香料色素的手工甜點。

  沒有上過一天專業烘焙課程,只有十多年來在點心檯和餐桌上累積的實務製作心得與經驗,結束咖啡店工作後,現在台北市近郊經營「愛米雷烘焙教室」,分享甜點烘焙的自學之路與經驗。

  部落格amyrabbit-baking.blogspot.tw
  Facebook 愛米雷烘焙教室

歐芙蕾

  在一個男人與一隻貓的生活裡穿梭,用影像及文字記錄日常食事,持續以一顆熱情的心創造美好生活。

  合著有《一日小野餐》
  Facebook 歐芙蕾秘密花園

水瓶

  爸爸是廚師,自小看著父母在料理台前辛苦工作的身影,曾誓言婚後絕不進廚房,卻因想給孩子乾淨營養的食物,開始學習烹飪。煮婦生涯12 年餘,當年不愛進廚房,而今享受著用家庭料理書寫人生幸福方程式。

  Facebook 水瓶花園的日常

Katy

  果醬研究家。致力於做出如甜點般美味的好果醬。

  曾經在科技業打滾十幾年,得過半導體大廠頒發的傑出工程師獎,原以為會擁著這個行業的光環,努力打拼直到退休。

  2011年,一趟藍帶甜點學習之旅,意外的發現心之所向,勇敢的探索人生的其他可能性。也因此,一個由工程師轉身成為果醬師的奇幻旅程,就此展開。

  Facebook 款款手作廚房

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