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High Mountain Tie Guan Yin 高山观音王(清香型) (100g)

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High Mountain Tie Guan Yin 高山观音王(清香型) (100g)
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2015秋茶正式上新,源自铁观音故里—安溪优质茶叶,一年中品质最佳的铁观音,口感醇厚鲜爽。

你知道那些年铁观音的风风雨雨吗?

铁观音原产于天然香茗茶县西坪镇,发现于清雍正四年 (1725年)前后。系乌龙茶中之极品,被评为全国名茶和世界名茶,也被指定为钓鱼台国宾馆和国务院国谊宾馆专用茶,成为我国国茶

随着中国这几年翻天覆地的变化,茶饮文化迅速以"健康生活"的姿态在我国盛行开来,以传统茶文化工艺结合现代营销方式,给大家带来了更方便、更健康、更实惠的好茶,那些年,我们错过了铁观音你现在还在等什么呢?

基本信息
【茶品口感】:醇厚鲜爽
【茶品外形】:条形卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状
【茶品汤色】:肥厚明亮、具绸面光泽
【茶品香味】:清香雅韵
【原料产地】:福建安溪
【保存方法】:干燥、低温、通风、防潮
推荐理由
凭借优惠的价格和较高的品质赢得了不少茶客的好评。在越来越注重健康茶饮的现代人眼里,铁观音有着许多得天独厚的益处。而高山观音王口感除了特有的醇厚,还融入了绿茶的清新,较容易被大众接受,非常适合作为亲们开始品尝铁观音的入门选择。
三大品质优势
【干茶优势】芽叶肥壮、颗粒紧结、色泽墨绿、掷地有声,最正宗的铁观音由于培育的环境不同往往更有厚重感。
【开汤优势】汤色黄绿、滋味醇厚、兰香明显,特别适合广大对铁观音感兴趣的茶客,回甘持久,七泡仍有余香。
【叶底优势】叶底柔软、肥壮整齐,对比市面上的其他铁观音更加肥壮,带着浓浓的香韵,受人喜爱。

喝铁观音就用紫砂壶!
众 所周知,好铁观音就是要用紫砂壶来冲泡。紫砂最大的好处就是留味,符合现代品茶人"闻茶香"的需求。紫砂壶独特的吸附性,泡茶时,它会把铁观音的茶香全部 吸进壶壁里,醇厚的铁观音茶香便慢慢从茶壶里渗透出来,"音韵十足",真正的是享受。用过很久的紫砂壶,即使只倒白开水进去,也能有茶的香味,这正是紫砂 壶的珍贵奇妙之所在!
那么怎么泡出铁观音的纯正口感来呢?
【备具】 准备一个干净透明的杯子,建议使用飘逸杯或紫砂茶具
【投茶】 投入7g铁观音
【摇香】 注水至杯1/3处,轻摇茶汤以唤醒茶叶内质,芽叶舒展散香
【注水】 继续注沸水约200-250ml
【品饮】 每次品饮剩1/3茶汤时蓄水,确保每泡浓淡均匀、口感鲜美,可多次冲泡,七泡有余香
▲投茶
投入5g铁观音
▲注水
注水置杯1/3处,轻摇茶汤
▲品饮
注水至五分满,静候品饮

喝茶到底有什么好处呢?

茶 叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,促进膳食纤维溶解、缓解血小板凝集。 茶叶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿还能缓解长时间电脑工作。 茶叶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种营养的微量元素。它是天然的健美饮料,能缓解皮肤衰老,茶叶还具有缓解眼睛干涩、缓解疲劳工作,同时长期喝 绿茶还能增强身体各方面抵抗力。
而 饮用铁观音,一方面可以品尝待客兼交友,增加友谊和商机。用来款待亲朋好友和生意上往来客户,既品茗消闲,又可洽谈生意。商谈业务时,若能品饮一杯安溪铁 观音,则使人更加神清气爽,感觉非凡。在这良好的气氛中,不但可以促进合作的成功,而且也能增加再次合作的机会;又可有助于改善现代人高蛋白高热量的饮食 结构,亦可使眼睛更加地放松。饮茶不但要饮好茶,而且还应饮有益于健康长寿的铁观音。
铁观音茶有哪些种类呢?
铁观音,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。目前,市场上根据加工工艺,将它分为清香型、浓香型、韵香型、碳培型。
【清香型铁观音】以"鲜,香,韵,锐"为突出。原料均来自高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,制作过程主要轻摇轻发酵,成茶品质色泽显绿,香气高强,鲜爽。口感纯正,鲜香有回甘有刺激清锐的感觉。
【浓 香型铁观音】铁观音具有"醇、厚、甘、润"之特征。制作工艺以"茶为君,火为臣"温火慢烘,重摇重发酵。使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷 却,成茶品质外形肥壮,紧结,色泽砂绿,油润,香气纯正,鲜香,蜜香,滋味醇厚,音韵明显,叶底有余香,可多次冲泡,茶性温和,回甘生津快。
【韵香型铁观音】铁观音具有"浓、韵、润、特"之口味。是传统正味茶叶制法基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气。,香味高,回甘好,韵味足!
【碳培型铁观音】铁观音是在传统观音茶基础上再次用木炭进行5-12小时的炭焙,口感顺滑,拥有天然的火香味!
一杯茶,能泡出多少健康?
茶多酚
占干茶的25-35%,具有很强的生理活性,是人体有害自由基的清除剂,有吸收放射性物质的能力。
儿茶素
占干茶的15-28%,是茶叶中的重要机能性成分,儿茶素是决定茶汤滋味是否苦涩的最主要的成分。
咖啡碱
占干茶的2-4%。茶叶中所含咖啡碱是所有饮品之最,它是一种黄嘌呤生物碱化合物,可以活跃中枢神经,能够暂时驱走睡意并恢复精力。

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