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茶人的第三隻眼

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商品介绍
《茶人的第三隻眼》 TEA THROUGH THE THIRD EYE


内容简介

《茶人的第三隻眼》精选许玉莲从2007年8月至2011年5月经发表文章共146篇,内容分类包括 : 茶道思想篇、茶会篇、茶席.环境篇、泡茶篇、品茶.评茶篇、制茶.茶业篇及茶艺推广.茶艺教育篇,涵盖了许玉莲对茶道各层面的亲身观察与感知、实践与主张。许玉莲以简练、干净的文字,敏锐、清晰的感情细腻地描绘出各种不同面貌之茶道境地,同时对该境地所表现的或精神或趣味或享受或艺术之内涵说明可行方法,读者可从《茶人的第三隻眼》一书内轻易获取认识茶、感受茶、喜欢茶、泡茶、奉茶、喝茶、让茶住入身体,栖息在灵魂之途径。《茶人的第三隻眼》是自1980年代至今的茶文化复兴期,现代茶思想中具代表性之著作,许玉莲驻守在茶文化复兴浪潮中,书写出当代茶人的茶思想。



作者简介:许玉莲

现职:
2000.07.01 ~ 马来西亚紫藤文化企业集团.茶艺学习中心主任、讲师。

经历:
1992 ~ 1999马来西亚紫藤文化企业集团.茶馆主持。
2005 ~ 马来西亚中华独立中学.华文学会茶艺顾问。
2006 ~ 马来西亚循人独立中学.华文学会茶艺顾问。
2006 ~ 马来西亚吉隆坡慈济大学社会教育推广中心.茶艺顾问、讲师。
2009 ~ 新加坡南洋理工大学中文学会.茶艺顾问、讲师。
2011 ~ 马来西亚尊孔独立中学文史学会.茶艺顾问。
2011 ~ 马来西亚国民大学分校宿舍村华文学会.茶艺顾问、讲师。2011 ~ 中国.福建. 漳州科技学院茶文化系客座讲师。
 
著作:
1999.06《约会中国茶》编著.合编。马来西亚紫藤集团。ISBN: 983-99488-0-6
2000.04 《喝茶慢》著。马来西亚紫藤集团。ISBN: 983405420-3
 
现任专栏:
2008.07.27 ~ 马来西亚《光明日报》吃东西周刊主笔专栏“茶潮”。星洲媒体集团。
2008.08 ~ http://www.got1mag.com/blogs/yokelien.php部落格专栏作者。马来西亚有人出版社。
2010.01 ~ 中国《海峡茶道》月刊专栏作者。中国福建福州福建日报报业集团。
2012.01 ~ 中国《问道.中国茶》月刊专栏作者。中国福建省海峡新闻信息中心。
2012.06.17 ~ http://contemporaryteathinker.com   《现代茶思想contemporaryteathinker2011》茶网主笔。
 
论文发表:
2011.5.30 《茶道表演的现代精神》~ 台北“第十三届国际无我茶会暨茶文化节”研讨会论文集
2011.11.15 《杯子质地与品茗关系之测试报告》~ 中国“中韩茶文化年度研讨会-茶具”论文集
2012.5.16 《天台山茶道流布与現代茶道六点省思》~ 中国浙江省天台县 “天台山茶文化寻根探源国际研讨会”论文集
 
写作经历:
1996 ~ 1999 马来西亚《星洲日报》.星洲媒体集团、《南洋商报》.南洋报業集团的副刊发表茶散文。
1997.07.27 ~ 1998.02.18 马来西亚《光明日报》主笔每周专栏“茶事风月”。星洲媒体集团。
1999.10.11 ~ 2000.05.26 马来西亚《南洋商报》紫藤茶艺周刊主笔专栏“凡事往茶看” 。南洋报業集团。
2000.07.01 ~ 2003.07.01 马来西亚《南洋商报》紫藤茶艺周刊“吃茶趣”主编,主笔专栏“投诚向茶”。南洋报業集团。
2001 ~ 2011 中国《茶博览》月刊、《问道.中国茶》月刊、《老舍茶馆》月报发表文章。
2001 ~ 2002 马来西亚《星洲日报》紫藤“茶与健康”特刊主编。星洲媒体集团。
2006.12 ~ 2007.08 马来西亚《东方日报》紫藤茶艺特刊主编。启德行集团。
2007.08.26 ~  2008.07.20 马来西亚《光明日报》吃东西周刊主笔专栏“遇茶茶”。星洲媒体集团。
 


学者推荐

蔡荣章教授(无我茶会创办人、漳州科技职业学院茶文化系系主任)
“许玉莲在说到某一地区的茶文化时,她会很留意从当地土壤生长出来的部分,她认为外来的茶文化仅能作为养分,不能将新移入或原已保留的老东西稍做粉饰就视为当地的创作。她也认为只要有信心地做了,以自己的生活原素、自己的思想特质,在当今的时空之下必然会产生出自己的茶文化。”
 
王岳飞教授(浙江大学茶学系副系主任,浙江大学茶叶研究所副所长,研究生导师,浙江省茶叶学会秘书长)
“许玉莲的作品就是针对现代茶文化状况提出的心得报告,有益于大众进一步了解茶文化生活。许玉莲《茶人的第三隻眼》于这个“人人学茶艺”、“茶文化打先锋”的时代出现,可以说是刚刚好赶上与茶业结合的一个契机。” 
 
陳淦邦律师(香港浮雲茶館館主,普洱茶研究者,台灣《茶藝.普洱壺藝》及香港《明報月刊》專欄作者)
“許玉蓮把過去幾年的精彩文章,結集成書,推出《茶人的第三隻眼》,實屬茶友們的佳音。除了可以飽覽作者這幾年對普洱茶市場升升跌跌的獨到分析外,更可以讀到作者對老普洱、老岩茶與老六堡茶的另一番看法與體會。好書的內容是不會單調的。除了關於個別老茶的文章以外,此书更包括了各式各樣關於各地茶文化的有趣描述。”
 


發行人的話

林福南先生(馬來西亞紫籐文化企業集團董事長)發行本書,因為書內容有很高的茶文化“含金量”。台灣蔡榮章老師、浙江王岳飛老師、香港陳淦邦律師為書撰序,為讀者取金預作礦脈勘探,或徵或引,或隱或顯,都在點上。茶人愛茶,因茶而存在。茶商販茶,因賣茶而存在。前者心無掛礙,就茶論茶,求真。是為茶道牧者。
~ 林福南先生(馬來西亞紫籐文化企業集團董事長)

發行本書,因為書內容有很高的茶文化“含金量”。
台灣蔡榮章老師、浙江王岳飛老師、香港陳淦邦律師為書撰序,為讀者取金預作礦脈勘探,或徵或引,或隱或顯,都在點上。
茶人愛茶,因茶而存在。
茶商販茶,因賣茶而存在。
前者心無掛礙,就茶論茶,求真。是為茶道牧者。
後者胸有商丘,買茶賣茶,謀善。是為茶業業者。
前者解茶,著書立說,或有斷言;後者知茶,沽書於市,盡說好話。
有為無為、有價無價、有心無心,原汁原味的文字,深蘊作者對茶的關切與熱愛。其文理性與感性兼具,其人剛性與柔性並存。
古語說:己立立人,己達達人。作者二十年事茶,以文字傳述、以行動實踐、以生命體證,正是現代生活裡的茶文化達人。
伊十年前出版《喝茶慢》,今成第二本書,交付紫籐印
行推廣,我忝為發行,幸為之記。
 

 
书评

【讀善其身】許玉蓮—茶人的第三隻眼

文/黃建華

茶人的第三隻眼是一本散文集,不能純粹以文學的定義來判斷其文學的價值。它是一本值得閱讀的文集,文字輕盈、柔軟、體貼、健康,而且處處流露馥郁而親切的香氣,讓人捨不得太快讀完,每讀一篇都會禁不住停下來細細回味,一再重複地回看其中文字與片段,兩遍三遍也不厭,必有新的體會、不同的感受。其中文字有時讓人莞爾,有時則忍不住大笑,有些讓人有所領悟,有些則教人有所釋然。它有茶的知識與學問,有生活的常識與智慧,有人情世故,有風土民情,有傳統有信仰,有故事背景,有歲月影子,有婆婆媽媽的家事,也有不經意流露的私房情愫。

它不是一本工具書,但卻可以滿足業界的要求與水平,比工具書更貼近生活的大門也更加接近人的本性,充滿人間的氣息,柴米油鹽,喜怒哀樂,姨媽姑姐,更多了人文的氣質和風景,入世的境界。這本書給我帶來非常愉快的閱讀經驗,總是在我工作最忙碌的夜晚,放下複雜的紛擾,隨意坐在書房的地上捧在手上,平和地、安靜地、入神地讀個幾篇。每次至多只讀三至五篇,像品嚐一杯茶,一杯讓心情有個空靈轉折的熱茶,慢慢地享受文字帶來的回甘與問候。慢慢,慢慢地讀它,一如慢慢聽著作者娓娓道來人生的經歷與故事,慢慢地欣賞作者走過的沿途風景,慢慢地綴拾前行時不經意散落的光影,慢慢地等一片茶葉舒展成一杯香醇的清茶,慢慢地讓人世況味在舌尖停留成為無我的味覺,感人且美好。文字如是,心情如是,生活亦然。
 




《茶人的第三隻眼》

序/蔡榮章

当今茶文化最缺乏的是引领茶文化发展方向的思想与观念,我们急需这方面的言论与文章。

我们在中国的《海峡茶道》月刊、《问道》月刊,在马来西亚的《光明日报》,在http://contemporaryteathinker.com网站,在《喝茶慢》一书上发现许玉莲不断提出这些问题,而且很健康、很有创见。今获知她所属的紫藤文化企业集团要把她对外发表的文章集结成专书,令人兴奋异常。

许玉莲近20年来只写茶文化有关的文章,尤其是这几年,深入到茶道思想、茶道艺术的领域,不断呼吁茶文化不可走入表演的误区。许玉莲担任这样茶道牧者的角色有三大优势,一是她有很好的写作技巧,她从19岁开始就在公开发行且有历史性意义的马来西亚《学报半月刊》撰写青春期关注的主题专栏,磨练出成熟且敏锐的思考。二是她在1987年进入紫藤集团的茶事业部之前,在美国纽约等地待了颇长的时间,进入紫藤之后,又利用假期前往中国、英国、荷兰、比利时、德国、泰国、柬埔寨、越南、印度尼西亚、澳洲、新加坡、香港、澳门、台湾、韩国等地游历,尤其是进入紫藤之后,集中精力关注了茶文化。三是在她进入紫藤之时,适逢茶文化复兴的浪潮,且是马来西亚的第一波,她在茶馆与茶叶卖场上一困困了20年,炼就出金刚不坏之身,泡好茶、上好茶学讲座的课,厚植了茶道的理论基础。

许玉莲说她只写她亲自看到的、体会到的,不从别人写的、说的中转述。我印证了她的著作,觉得这样的态度、这样态度获致的资料非常珍贵,坊间太多的资讯是人云亦云,甚至以讹传讹,尤其说到各地域喝茶的状况时经常脱离现状甚远、说到他国对茶道的看法时虽然好像瞭若指掌,但却是瞎子摸象。由于珍惜许玉莲的第一手资料,曾趁她到中国之便,邀请她为系上同学举办一场她去过地方的喝茶現状讲演。虽然只是喝茶現状的讲演,但是取样的准确性、其背后所代表的茶文化价值可就因人而异了。到处游历考察并非难事,但要看得精准、掌握重点,且具有所要研究课题的敏感度就不是人人可以办到的了。

许玉莲在说到某一地区的茶文化时,她会很留意从当地土壤生长出来的部分,她认为外来的茶文化仅能作为养分,不能将新移入或原已保留的老东西稍做粉饰就视为当地的创作。她也认为只要有信心地做了,以自己的生活原素、自己的思想特质,在当今的时空之下必然会产生出自己的茶文化。她出生、成长于受中华文化影响颇深的马来西亚,也成长于多重文化交融的马来西亚,如另有的英国文化、印度文化、马来文化等,她在多重文化包围的情况之下,身体力行地从事马来西亚茶文化的耕耘,我们从她的一篇篇文章中可以发現马来西亚茶文化的新芽。

许玉莲还紧咬着茶文化的根不放,她到各地方游历不曾驰目到非茶领域,也不会被繁複、华丽的外观蒙骗,她会紧抓着茶文化本体追寻下去,因此我们从她的文章中可以很清晰地看到当地泡茶奉茶喝茶的情况,以及隐藏在这些动作之后的茶文化因子。她在茶席设置、茶道思想一类文章上也一再呼吁要抓紧茶文化的根,她认为这根就是茶叶与茶汤,不要迷惑于茶席的美,不要被服装、插花、挂画、音乐、禅学等抢夺了心力,結果茶只变成了陪襯的道具。许玉莲的这些观念、思想是有益于世界各地茶文化发展的。

从这本《茶人的第三隻眼》的书内文章来看,是许玉莲截止于2011年5月之前的作品,对照于最近作者发表的文章,是属于茶文化往前发展之前的脉络性探索,我们期待许玉莲继这本书之后,不断再为茶界提供宝贵的前瞻性意见。



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