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花漾彩繪蒸點心

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花漾彩繪蒸點心
商品编号:
181204
型号:
9789866232299
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商品介绍

ISBN: 9789866232299

出版日期: 2013-07-05

作者: 馮嘉慧

裝訂: 平裝.全彩印刷.96頁.

 

  

繽紛可愛的彩繪點心,蒸鍋、電鍋、微波爐都OK! 利用鬆餅粉調製麵糊,彩繪小蛋糕又快又簡單!

  把麵糰拿來揉揉捏捏,傳統包子饅頭也能趣味十足!

  糯米蒸熟後再塑出造型,就是花樣百出的日本牡丹餅。

  稍微下點工夫就能做出可愛的點心,第一眼看到時就會覺得很開心。

  不擅長畫畫也不用擔心,書中附上圖案紙型,每個人都能做出漂亮的彩繪點心。 本書特色

  ★以step by step的方式,從麵糊的製作到圖樣的完成,詳細的製作照片,超清楚的文字解說,讓初學者也能第一次就成功,重點是只要用”蒸”的方式,就能做出有花樣的杯子蛋糕、薄餅、包子饅頭、牡丹餅,方便快速又有趣味性。

  ★書末附上紙型,即使不擅長繪畫,也能簡單描繪出相似度百分百的圖樣。

作者簡介

馮嘉慧

  【現任】

  Home-Cake《烘焙課烘焙遊樂場(北大社區) 》烘焙老師

  個人部落格:tw.myblog.yahoo.com/home-cake

  【學經歷】

  中華穀類食品工業技術研究所結業

  八大電視《生活一級棒》甜點達人

  三峽北大社區烘焙老師

  親親文化自然研習《好吃的點心》授課老師

  安親班烘焙老師

  【證照】

  中餐烹調葷食丙級技術士檢定及格

  烘焙丙級技術士麵包類檢定及格

  烘焙乙級技術士西點、蛋糕、麵包類檢定及格

  【著作&專題採訪】

  第1次做鹹點心就成功(邦聯文化出版)

  用果汁機輕鬆做點心(邦聯文化出版)

  一起做點心(親親文化出版)

  Money+女人變有錢雜誌採訪

  吳恩文快樂廚房專訪

  高雄廣播電台專訪

  正聲廣播電台專訪

  非凡新聞採訪

  東森新聞採訪

  年代新聞採訪

  中視新聞採訪

  蘋果日報採訪

  自由時報採訪

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