Youbeli Online Shopping Malaysia
购物车: 0 商品 
Languages
联系我们: 1800 88 2354
Previous Product

美食有這麼了不起嗎?:拯救誤入歧途的飲食文化!

Next Product
美食有這麼了不起嗎?:拯救誤入歧途的飲食文化!
商品编号:
443103
型号:
9789571364216
发行:
時報出版
状态:
售卖中
​发货:
预计4 to 6 weeks内​
运费:
WM - RM 5.30
EM - RM 12.72
超过RM 79.00的订单,全马免运费
积分:
37 分
RM 46.90
RM 37.05
21%

数量:
在以下的情况下通知我
价格下降。
商品介绍

ISBN: 9789571364216

出版日期: 2015-10-27

作者: 柏井壽

譯者: 嚴可婷

裝訂: 平裝.單色印刷.240頁.

 

────也該適可而止了吧!────

我們幹嘛為了吃而一窩蜂排隊?名店美食真的美味嗎?
世界上沒有比趕流行更無聊的料理了!
在這紛擾的美食戰國時代,拒絕當個被美食俘虜的笨蛋!
 
  激辛飲食評論上桌,痛快程度爆表讓人大汗直冒
  毫不留情對歪曲的飲食文化提出「愛之深責之切」的犀利批評
  拳拳到肉、直攻要害,令人不禁一邊感到汗顏又一邊深感認同
  暢快淋漓的全新閱讀體驗讓人只想直呼:過癮~!
 
  激辛日本大叔的餐桌救援主張──────
  ★星級?不需要這種東西,那是多餘的
  ★自我陶醉型的廚師還是別開店比較好
  ★讓「拉麵崇拜主義」適可而止吧!
  ★太相信鹽只會讓廚師的手藝變差而已
  ★人並不是只為吃而活,請大家牢記在心
  ★我認為要相信自己的舌頭才是最重要的
  ★客人不是神,廚師一樣也不是神
  ★喫茶店,加油!碳水化合物萬歲!
 
  ▍不偏離食物的正途,去探究什麼是真正的美食 ▍

  美食節目、部落格加上社群網站,整天火力全開放送飲食資訊,每個人都難脫轟炸。只要打開電視,一定會看到有人在吃東西的鏡頭,每天打開FB,必定也會看到好友們拍照上傳的美食照,網路上也充斥著大量專業、業餘美食意見,各種飲食資訊交織混雜大爆發。
 
  「那間排隊名店,你去吃過了嗎?」如果把吃當成一種流行,一味追逐稀有食材,忙亂地跟進流行的餐廳,其實只會讓人覺得可笑。如果受愚蠢的資訊矇蔽,我們就無法嚐出好吃的滋味。
 
  當你用餐時,跟誰談論什麼樣的話題?或獨處時,以什麼樣的思緒面對食物?去探究美食的意義和本質,不必刻意跑遠尋覓,美味其實一直近在眼前。不是去追求「吃美味的食物」,重要的是「如何讓東西嚐起來更美味」。
 
  「與其盲目追隨資訊、跟大家吃一樣的東西,不如去自己發現的店,享用的食物更好吃,也更愉快。」

名人推薦

  美食作家|焦桐、《旅飯》總編輯|黃麗群、時尚評論者|個人意見、《The Big Issue 大誌雜誌》總編輯|李取中

  ────直呼過癮推薦(以上按姓氏筆劃排列)

 

作者簡介
柏井壽



作者簡介



柏井壽
 
  日本知名美食旅宿達人。
 
  一九五二年生於京都。大阪齒科大學畢業。在京都市北區開設牙科診所之餘,執筆撰寫與京都相關之書籍與旅遊隨筆等,著有《享受京都》、《京都料理的迷宮》、《極致的京都》(光文社)、《京都的價格》(president社)等作品,忠實描寫自己出生成長的京都。並為知名雜誌《Discover Japan》、《dancyu》、電視節目擔任京都特輯審訂者。近期作品有《日本百名宿》(光文社)、小說《鴨川食堂》(小學館)。用筆名柏木圭一郎發表,以京都為背景書寫的推理小說也相當受歡迎。二○一三年發起的「日本味之宿」企劃引起熱烈迴響。
 
  在台出版有《日本深度之旅:京都街道探索-京都旅遊書獨創遊遍東西南北六十條道路》、《日本百名宿:旅館權威柏井壽的和之宿聖典,絕景、溫泉、美食旅宿100選》、《鴨川食堂》等著作。
 


譯者簡介



嚴可婷
 
  東吳大學日文系畢業,曾任職誠品書店、遠流出版集團等機構,現為專職譯者。

  譯有《路上觀察學入門》(合譯)、《古書比孩子重要》、《今日元氣朝食提案:幸福的每天,從尋常的早餐開始》、《小津安二郎的餐桌》等藝術生活類書籍。

美食有這麼了不起嗎?:拯救誤入歧途的飲食文化!
付款选项

信用卡 (Mastercard & Visa)
我们接受Mast ercard以及Visa信用卡的支付方式,Yoube li.com确保你支付的过程是安全且顺利的。所有与支付相关的资讯都经过系统加密处理以及安全的方式传送。我们使用iPay88(Mobil e88)为支付平台,Mobil e88字眼将会标示在你的银行帐单上。



Financial Process Exchange (FPX)
对於无法使用信用卡支持的顾客,我们也提供了FPX银行转帐的支付方式,您只需拥用银行网上登录帐号,就能即时将订单的款额转帐到我们的户口。

我们接受转帐的银行何下:



现金汇款 / 网上银行转帐 / 支票
如何您想以现金汇款或支票付款,可以汇入以下帐号:

Bank : 大众银行
Account Name : YOUBUY ONLINE SDN BHD
Account No. : 3194858935

Bank : 马来亚银行
Account Name : YOUBUY ONLINE SDN BHD
Account No. : 514048612629

成功汇款後,请传真或手机拍照,发送至support@youbeli.com,同时注明订单号码以方便我们快速处理。

Paypal
除了特定产品,我们同时也接受Paypal的支付方式,这是一个全球普遍的支付方式之一,您可以选择Paypal款额或信用卡方式转帐。

送货资讯
区域重量运费 (RM)
West Malaysia首 2.00 kg5.30
West Malaysia额外 1.00 kg2.12
East Malaysia首 1.00 kg12.72
East Malaysia额外 1.00 kg12.72

区域订单总额 (RM)运费 (RM)
West MalaysiaAbove 39.00免费
East MalaysiaAbove 79.00免费

 

 

 

推荐给朋友
captcha image
联系客服
TOP