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美食教母岸朝子的東京.關東五星級伴手禮

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美食教母岸朝子的東京.關東五星級伴手禮
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ISBN: 9789865770815

出版日期: 2015-04-29

作者: 岸朝子

譯者: 高宜汝

裝訂: 平裝.全彩印刷.256頁.

 

機票沒帶,逕洽櫃台
這本沒帶?等於白來
  五星級的滋味,無可取代──日本美食作家和?子
    
  不再一窩蜂地跟買、瞎買。買到心坎裡,才是心意。
  ◎在貴桑桑的銀座,如何買到經濟實惠?紅豆麵包始祖,不到200日圓。
  ◎被小兒科醫師推薦為「最適合幼兒的斷奶食品」,連皇室都下訂單。
  ◎大家都送一樣的好無聊?去醬菜鋪吃和風素材義式冰淇淋。
  ◎日本大文豪芥川龍之介、永井荷風都愛吃的銅鑼燒,離上野站只要走路五分鐘。
  ◎忍者隨身攜帶的元祖硬燒,好吃到用木槌敲也要吃。

  推出即狂賣30萬冊的《東京五星級伴手禮》美食評論作家,
  擔任美食記者58年以上、富士電視台《料理鐵人》評審員的岸朝子,
  集合畢生功力,走訪全日本10大區,挑選出368間最具特色的伴手禮專門店,
  讓你以後到日本旅行,絕對不再只買跟大家一樣的
  東京芭娜娜。(這就遜了)

  關東:
  •出自麵包之神的皇家麵包,讓旅客來日光不再只是觀光。
  •因為溼仙貝而起死回生的銚子電氣鐵路,搭火車是順便,吃仙貝才是真的。
  •爽口又甜味適當的鬼平水羊羹,讓討厭羊羹的人都愛吃。
  •別以為資生堂只賣化妝水、洗面乳?烤山茶花餅乾,才是它的王道。
  •來自頓悟=登峰造極的起司蛋糕•涅槃,卻讓人有想吃更多的欲望。
  •速霸陸不但可以開,還可以吃?速霸陸最中餅,是汽車發燒友的最愛。
  •一天狂賣450條,《電視冠軍》蛋糕達人大賽出爐的三連霸甜點師的谷津蛋糕捲。
  •水果外皮直接拿來當容器的豪華果凍,出自日本第一家水果甜點店。
  •一週只賣兩天的黑糖花林糖,所在地偏僻仍然大排長龍。
  •召喚福氣的豆大福,中午即售罄,還請多多包涵。
  •日本最貴的一口饅頭花園饅頭,讓你送禮送得有面子、又不傷裡子。

  東海:
  •用米粉代替鯔魚卵的烏魚子。
  •來到靜岡,一定要買比富士山、鰻魚派還火的小雞蛋糕。
  •羊羹百百款,只能選一種的話,那就挑曾進貢給德川家康的上獻羊羹。
  •昭和天皇也下訂的安倍川麻糬,為旅人下足苦心,讓保存期限可以超過一星期。
  •對於養生派、又重品味的人,選擇易消化、營養價值高的葛粉湯丁葛,絕對不會錯。
  •在日本,烏龜饅頭不是害你「摃龜」,而是祝你吉祥又如意。
  •不喜甜食的人,只願吃中田屋的八丁味噌花林糖。

  每個縣市都有獨特的伴手禮,
  但買什麼才不會錯、才能展現個人品味……
  堪稱「一家應保留一冊」的五星級伴手禮,
  讓你不再一窩蜂地跟買、瞎買。買到心坎,才是心意。

名人推薦

  日本美食作家  和?子
  旅遊生活部落客 艾瑪
  日本自助旅遊中毒者 林氏璧
  樂吃購!日本人

 

作者簡介
岸朝子



作者簡介



岸朝子


  1923年出生於東京,女子營養學園(現女子營養大學)畢業。1955年進入「主婦之友社」,之後轉至女子營養大學出版部,並擔任《營養與料理》總編輯;1979年成立「EDITORS股份有限公司」,編輯許多料理、營養等相關書籍與雜誌;1993年起受邀為富士電視台《料理鐵人》評審委員。

  著有大賣30萬本以上,嚴選東京老店、名店特級美味伴手禮並介紹的《東京五星級伴手禮》。超過58年以上的美食記者經歷中培養出來的「審味眼」,讓她獲得廣大讀者死忠支持與信賴。其他著作有《東京五星級伴手禮續集》、《東京五星級甜點店》、《東京五星級中華料理》、《東京五星級義大利料理》、《就這樣「實在非常美味」到100歲》等。



譯者簡介



高宜汝


  國立師範大學人類系營養科學組畢業,熱愛旅遊和大吃美食。譯有《東大最強驚奇讀書法:日本第一補習名師特訓班》、《人生勝利組の心理學:東大精神分析醫師教你看穿職場與人生》等書。

美食教母岸朝子的東京.關東五星級伴手禮
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