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罐沙拉小時光:74道 Mason Jar食譜,從沙拉、義麵、燉飯到醬料,多層次美味就在罐子裡!

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罐沙拉小時光:74道 Mason Jar食譜,從沙拉、義麵、燉飯到醬料,多層次美味就在罐子裡!
商品编号:
435810
型号:
9789863611745
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商品介绍

ISBN: 9789863611745

出版日期: 2015-07-15

作者: 茱莉亞‧梅拉貝拉

譯者: 賴孟怡,謝儀霏

裝訂: 平裝.全彩印刷.128頁.

 

Mason Jar玻璃罐最棒的三餐提案
風行歐美,最時尚、最健康、最簡單的玻璃罐料理!

  8罐果昔早餐 × 28罐豐富感沙拉 × 22罐午餐料理 × 6種點心沾醬 × 10種經典沙拉醬
  丟開油膩的便當和漢堡,現在開始美味又美麗的分層新鮮食材,來罐沙拉吧!

  ★一用上癮,愛不釋手的5大理由:

  1.快:製作簡單快速。週末預先做好備用,上班前抓一罐就可當午餐。(怎麼那麼方便!)
  2.鮮:微真空保鮮。只要食材堆疊得好,裡面的蔬菜口感鮮脆彷彿現摘。(吃了覺得凍齡!)
  3.美:層次美麗時尚。五彩繽紛的蔬果層層堆疊,擺脫咖啡色便當世代。(視覺味覺都滿足)
  4.省:省時省力省錢。做一罐只要10分鐘,優雅到連汗都不會流。還可把冰箱不要的食材清光光。(小資族的超省計畫!)
  5.安:吃得安心。食材、製程自己掌控,開啟健康飲食新生活。(食安問題OUT!)

  ★本書超強食譜的美味祕訣:

  1.超詳細解說玻璃罐料裡擺放順序和技巧,一看就懂,馬上學會。
  2.以玻璃罐來計算分量,從一人份到多人派對料理,就算新手也會成功。
  3.玻璃罐不只是裝沙拉,還有順口的果昔、飽足的義大利麵、香氣四溢的燉飯和各種經典醬料。
  4.搭配醬料簡單,單一醬料就可以做出一週的玻璃罐午餐,忙碌的上班族或者媽媽們也可以無痛製作,天天享用美味和健康!

 

作者簡介
茱莉亞‧梅拉貝拉



作者簡介



茱莉亞.梅拉貝拉 Julia Mirabella
 
  生長於熱愛義大利料理的家庭,餐桌上總是有著新鮮食材烹製的料理。進入職場後,第一份工作就是忙碌的律師,私人時間大量減少、長期外食,所以她決定使用玻璃罐來度過午餐時光。玻璃罐料理是可以兼顧新鮮食材並讓人吃得更好的方法,並且製作過程非常簡單。作者不僅分享了沙拉食譜,更把玻璃罐食譜擴充到義大利麵、濃湯、醬料……,變化出更多健康美味的玻璃罐料理,茱莉亞現居美國華盛頓特區,並持續經營她的個人網頁。
 
  作者個人網頁:www.myfoodandotherstuff.com
 


譯者簡介



賴孟怡

  曾於南非留學工作六年,熱愛文學、電影與旅行,目前為專職文字工作者。譯有:《花小錢賭贏大生意》、《誰不想做有錢人》、《吃出好肌膚的營養學》、《感動:創造情感品牌的關鍵法則》等書。
 
謝儀霏

  師大翻譯所畢。最愛伏案翻譯時光,與作者對話,也與自己對話。

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