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紅茶就是高科技:以一杯茶打造國際餐飲集團的牧羊法則

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紅茶就是高科技:以一杯茶打造國際餐飲集團的牧羊法則
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398245
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9789862725986
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商周出版
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ISBN: 9789862725986

出版日期: 2014-10-25

作者: 吳伯超

裝訂: 平裝.單色印刷.288頁.

 

  故事主角吳伯超從軍中退伍後,四次創業,屢敗屢戰,但他如何從loser〈失敗者〉到leader〈領導者〉,爾後創辦的台式泡沫紅茶連鎖店,為什麼在兩岸三地媒體頻繁報導,經營成績大放異彩?以三分利息借款創業,每天手搖八百杯紅茶的個體戶,如何躍昇國際企業?

  中國人民大學教授驚訝於其企業定位之精準,甚至引為商管課程的必讀教案;他的經營理念與成績,還讓星巴克執行長來電希望交流。

  他說「紅茶,就是高科技」,他說「產品就是經營者的化身」,他要透過國際征戰經驗,鼓舞每家小企業、每個微型創業者,開創自己的一片蔚藍天空。本書是個人創業、連鎖展店、傳統產業升級,乃至理解中國市場通路學的絕佳案例作品。

本書特色

  ◆ 針對中國狼性企業崛起,台灣產業不知如何自處,作者提出一獨到的應對思維
  ◆獨創紅茶指數,透過指數通透領悟市場樣態,個人創業者可藉此領略市場需求,成功創業
  ◆深度剖析傳統產業如何從不同業態得到啟示、灌注新意,經營出無可限量的產業規模
  ◆引領傳統產業精緻化的獨門智慧,國際級名品茶飲的連鎖經營法則

名人推薦

  呂宗耀 呂張投資團隊總監
  許士軍 逢甲大學人言講座教授
  郭戈平 中國連鎖經營協會會長
  曹啟泰 名主持人、勝利通泰文化創意諮詢公司董事總經理
  許湘鋐 台灣連鎖加盟促進協會理事長
  張寶誠 中國生產力中心總經理

  這本書讀到的不僅是企業家創業,它也引領讀者讀到了成功企業家在面對事情時,其「態度」的慧黠與高度。面對人生,自己是經營者;面對投資,自己依然是經營者,「態度」決定自己成就的高低,吳伯超董事長成就了自己高度,開創出的仙?林-快樂檸檬泡沫紅茶連鎖店,自然成就非凡。
當有人認為搖搖紅茶沒什麼了不起,批評紅茶又不是原子彈,也不是高科技時,吳伯超董事長只淡淡回了一句:「紅茶對我就是高科技」,賣紅茶、賣咖啡都是事業,凡事業成功都叫成就,書中舉例皆淺顯易懂,讀來雋永、回味無窮,願讀者也能有得。-呂宗耀 ,呂張投資團隊總監

  我非常認同伯超兄書中所提的觀念,台灣小市場,卻有大競爭,而如果能在如此激烈的市場求生圖存,就絕對有經略世界的機會與能力。能擅於解讀每個市場的特性,才能遠離抱怨,積極向前。尤其,本書以「牧羊人領導」的經營比喻,啟示企業雖小,也不應懼怕狼性對手來襲,對於當下台灣面對開放競爭的常見疑慮,不啻為茫然憂懼的氛圍心理,指出了最適的應對心態與定位,更足堪做為經營管理的謙卑哲學。-許湘鋐,台灣連鎖加盟促進協會理事長

  經營事業往往要面對不可預知的變數與風險,僅憑過去的經驗和知識是不夠的,更別提要成長和永續經營了;要有極大的膽識和果決意志,才能開創長青的事業,而雅茗天地集團吳伯超董事長就是典型的勇者和智者。
伯超兄的創業歷程,充滿傳奇色彩,如同他善於變魔術的本領一般,把一杯紅茶「搖」身一變,成為家喻戶曉的國際連鎖餐飲集團,讓人對他成功的祕訣產生無比好奇。透過本書,我們將會發現,成功絕非偶然。-張寶誠,中國生產力中心總經理

 

作者簡介
吳伯超



作者簡介



吳伯超


  雅茗天地集團股份有限公司董事長,把「紅茶當成高科技產業經營」,以此為職志,以茶文化融入現代化連鎖餐飲中。集團旗下擁有三大具有不同特色的外帶茶飲品牌:以珍珠奶茶為主打的「仙

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