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簡單學煮電鍋菜

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簡單學煮電鍋菜
商品编号:
354064
型号:
9789866232329
发行:
邦聯文化
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商品介绍

ISBN: 9789866232329

出版日期: 2013-12-03

作者: 邦聯文化/編著

裝訂: 平裝.全彩印刷.104頁.

 

  自從電子鍋問世之後,傳統電鍋的白飯烹煮功能就在許多人的家中被取代了。但是,電鍋卻始終在廚房佔有一席之地,原因就在於它那能夠保持原汁原味、無油煙、不需看顧的優點。再加以反應到現今步調快速與重視養生的環境之下,它料理快速、省時、清爽健康的基本特色,更讓它從來不必擔心被商場下架。

  為了使電鍋壽命不消逝,書中料理完全使用電鍋內鍋做烹調,既安全又易清理,煎炒炸這些不屬於原始電鍋烹調設計的部分,請交給其他鍋具來處理。

  本書除了盡情發揮電鍋「蒸滷料理」與「燉湯」的功能之外,更要教你如何層層疊疊一次完成3道菜,大大縮短你的下廚時間。另外更收錄了用電鍋就能完成的8種美味小點心與9道米飯料理。而回溫剩菜、加熱麵包、煮水煮蛋這些方便小技巧,更是你不容錯過的必學撇步。

簡單學煮電鍋菜
簡單學煮電鍋菜
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