Youbeli Online Shopping Malaysia
Cart: 0 items 
Language
Contact Us: 1800 88 2354
Previous Product

瓶漬魔法:人氣料理設計師的風格提案,無添加×美味×簡單的四季罐裝保存食

Next Product
瓶漬魔法:人氣料理設計師的風格提案,無添加×美味×簡單的四季罐裝保存食
Product Code:
368093
Model:
9789862725405
Product by:
商周出版
Status:
Available Now
Delivery:
Usually ships within 4 to 6 weeks
Delivery Fee:
WM - RM 5.30
EM - RM 12.72
FREE shipping within Malaysia for orders over RM 79.00
Rewards:
37 Points
RM 46.90
RM 37.05
21%

Quantity:
Nofity me when ...
price drops.
Product Information

ISBN: 9789862725405

出版日期: 2014-03-13

作者: 小寺宮

譯者: 黃薇嬪

裝訂: 平裝.全彩印刷.240頁.

 

活躍於日本媒體圈的人氣料理設計師,變化出60道以上的瓶漬魔法!
和風漬物、洋風漬物、鮮果漬物、果醬、醬汁、抹醬……
一年365天,都能品嚐四季鮮味的罐裝保存食,
同時享受手作的生活樂趣,吃得天然、健康又安心!


  全書全彩印刷.圖文並具.內容豐富達240頁.共112道的基本醃漬物與變化菜色!

  本書介紹超過六十種以上的罐裝食品製作方式,包括和風漬物、洋風漬物、鮮果漬物,以及家傳醬料等,並提供運用漬物來作變化的美味料裡。作者隨著季節變化,挑選最當令的新鮮食材,放入瓶罐中以各式調味料,加以入味保存。書中的瓶漬物不僅提供味覺上的享受,視覺上也深具美感。由自己手作,讓家人吃得更安心,簡單包裝後,更是絕佳的送禮選擇。此外,書中穿插作者家庭的料理生活故事,充滿母親回憶的味道、一起作菜的美好記憶、父親帶孩子外出享用美食,內裡蘊藏的父愛等,不同於單純的食譜書,讓料理具備更多故事性,增添人文生活風味。

本書特色:

  ◎六十種以上的罐裝食品,種類豐富,製作簡單。
  ◎運用當令食材,新鮮又划算,更能時時品嚐季節風味。
  ◎一道漬物可變化多道料理,應用廣泛,讓餐桌天天充滿美味風景。
  ◎利用假日一口氣做好,就能當平日的簡單配菜,是忙碌生活的好幫手!
  ◎結合味覺及視覺,專業美食規劃師耳目一新的風格提案,讓料理好吃又好看。

名人推薦

  生活器物作家/米力
  《我的日式食物櫃》作者/高琹雯(Liz)
  《裸食》系列食書作者/蔡惠民(Min) 好評推薦!(按姓氏筆畫序)

 

作者簡介
小寺宮

  



作者簡介



小寺宮(KOTERA MIYA)


  美食規劃師、美食家。

  京都祇園出生的關係,所以從小就接觸京料理和京都家常料理「御萬歲」。

  再加上老家經營西洋古董店,自然對餐具杯皿有興趣。

  前往東京擔任食物搭配師的助理,而後獨立。現在活躍於料理製作、風格擺盤等全方位的食物搭配工作上。尤其在香料、香味蔬菜等善用「香氣」的料理上,擁有不錯的評價。

  小寺宮的部落格「猴子的維他命」

  blog.livedoor.jp/osarunobitamin/



譯者簡介



黃薇嬪


  翻譯這本書之前,原以為瓶漬食品只有醬瓜,

  這才發現有那麼多食材都可以做成瓶漬物,而且材料很天然。

  先人的智慧果真不容小覷啊!
 

Payment Option

Credit Cards (Mastercard & Visa)
We currently accept Mastercard and Visa credit cards. Your credit card information is secured and safeguarded when shopping at Youbeli.com. All information are encrypted and sent through secured and protected channels. As we are employing Mobile88 (iPay88) as our payment gateway, Mobile88 will be stated in your credit card statement.



Financial Process Exchange (FPX)
We also accepts FPX payment method as it is an ideal payment solution for customers who does not have a credit card. All that is needed to make an online payment is an online banking account. Payment is directly linked and connected to the customer's specified online banking account, transactions are usually instant and fast. Supported banks includes:



Cash Bank-in / Online Fund Transfer / Cheque
You may bank-in cash or cheque into the selected bank account below:

Bank : PUBLIC BANK
Account Name : YOUBUY ONLINE SDN BHD
Account No. : 3194858935

Bank : MAYBANK
Account Name : YOUBUY ONLINE SDN BHD
Account No. : 514048612629

Once you have successfully bank-in the amount, email the bank in slip to support@youbeli.com with the stated Order No.

Paypal
PayPal lets you send payments quickly and securely online using a credit card or bank account.
Not valid for cash only items.

Shipping Information
ZoneWeightDelivery Fee (RM)
West MalaysiaFirst 2.00 kg5.30
West MalaysiaAdditional 1.00 kg2.12
East MalaysiaFirst 1.00 kg12.72
East MalaysiaAdditional 1.00 kg12.72

ZoneOrder Price Range (RM)Delivery Fee (RM)
West MalaysiaAbove 39.00FREE
East MalaysiaAbove 79.00FREE

 

 

点击下图连接书展页面:

 

 

Tell A Friend
captcha image
Chat with Youbeli
TOP