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爸爸的味道:高山峰的寶寶食譜筆記

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爸爸的味道:高山峰的寶寶食譜筆記
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ISBN: 9789866118562

出版日期: 2013-07-09

作者: 高山峰

裝訂: 平裝.全彩印刷.208頁.

 

  

孩子還沒出生,我就迫不及待想跟他建立關係, 雖然我豐沛的父愛無法化為母乳(嘆) 但我可以將愛化為食物,天天餵養他。

我餵他吃的每一口甜鹹香稠, 就是我與孩子之間的臍帶。

  ★馬偕紀念醫院 營養課徐于淑擔任營養審定與諮詢

  ★專業主廚張瑋玲擔任食譜顧問 ◎本書特色

  ★以男人角度出發,分享「一巴掌料理法」。

  ★每道食譜都有實用貼心的爸爸筆記。

  ★寶寶成長的四個階段,不同的營養知識與小叮嚀。

  ★不同階段的餵食秘訣,與寶寶出狀況時的餵食方法。

  以前,我和爸爸講話最多不超過兩句,

  現在,做了爸爸,才開始懂他,

  原來當爸爸有這麼多的甜蜜、疲累、憂心和滿足!

  成為爸爸,是男人的成長啊(遠目)。

  曾以浪子聞名江湖的我,怎麼可能想像得到,會有這麼一天,

  我奔跑時,前面的目標是個小傢伙的屁股!追著跑時覺得累,但又希望他跑得快又遠……

  跑啊跑,跑到他當爸爸的年紀了,我希望,他依然愛我,

  我決定每天用行動對他說:我愛你。

  ◎打破傳統父親的形象,當臺灣新好爸爸

  臺灣上一代的父親好命苦,做到死,卻礙於面子,羞於將愛說出口

  我們這一代的爸爸,還要重複上一代的悲苦嗎?

  高山峰回憶起四歲時,曾跟父親有段美好的餵食時光

  但曾幾何時,父子關係卻瀕臨無話可說,超過兩句就緊張的狀態。

  在一次父親63歲,自己36歲的家庭聚會上,看著太太肚子裡的孩子。

  「兒子長大後,會愛自己嗎?」他不禁非常惶恐。

  於是,他暗暗下了決定:「我要每天都跟兒子說,我愛你。」

  ◎父親與孩子之間的臍帶,要爸爸自己建立

  奇妙的是,高山峰當爸爸之前並不喜歡小孩,

  也曾擔心自己是否可以當個合格的爸爸

  在太太懷孕期間,雖然每次產檢都沒缺席,

  他卻找不到自己在撫育孩子的位置:無法分擔懷孕的辛苦、無法親餵母乳、當然也無法如母親與孩子連為一體……他沮喪地覺得自己只是個精子提供者,是頭種豬!

  在一次產檢過程中,他深刻省思後,

  決定要每天做菜給即將初生的孩子「小賽」吃!

  不像母親與孩子的臍帶,是自然而來天生就有。

  他與孩子之間的臍帶,他決定用味覺來建立。

  ◎寶寶食譜四階段,四十二道食譜圖文並茂

  高山峰說做就做,認真研究副食品該有的營養,

  加上本來就愛下廚,他很快地做出一道又一道小賽愛吃的料理。

  跟大部分的爸爸一樣,高山峰工作也十分忙碌,要錄影、演戲、上通告……

  外表粗獷內心細膩的他,非常理解男人不拘小節的個性,

  自創「一巴掌料理法」,分享給想為寶寶做料理卻不知從何下手的爸爸,

  原來自己作副食品給寶寶吃,如此簡單,又能兼顧營養與安全!

  這是一段為人父、為人子、為人夫的心路歷程,高山峰以味覺與食物的記憶串連起不同的角色與階段,幽默的文字中有淚水,腦內小劇場裡滿滿父愛。

  看完後保證你驚呼:「好希望爸爸在小時候能以這種方式愛我!」「好想有這樣體貼的老公!」

作者簡介

高山峰

  主持人、演員、作家。

  一九九九年主持《快樂小菩薩》入圍金鐘獎最佳兒童節目主持人。

  二00三年開始主持《在中國的故事》,上山下海,贏得亞洲鐵胃之稱。

  戲劇上的表現同樣精彩,曾以《黑夜藍天》入圍金鐘獎戲劇類最佳男主角。

  他能演能說,還寫一手好文章。本書中,高山峰除了分享四十四道食譜外,更披露了自己做為兒子,丈夫與爸爸三種角色的心路歷程。

  婚前給人的印象不外乎「浪子」或「夜店玩喀」,婚後卻性格大變,成為愛家愛小孩的好丈夫好爸爸。不僅花許多時間陪伴小賽,更重要的是,他決定要自己下廚調製小賽的副食品,一羹一瓢餵養小賽營養,他用心作的每一道料理都是小賽人生味覺的初體驗----酸甜苦鹹,以及滿滿的愛。

  都說人生無法重來,但是在陪小賽長大的過程中,高山峰也讓自己再長大了一次。

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