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燜燒罐魔法湯便當:依口味挑選!依體質挑選!營養師細心調配的食譜

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燜燒罐魔法湯便當:依口味挑選!依體質挑選!營養師細心調配的食譜
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446911
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9789865959944
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ISBN: 9789865959944

出版日期: 2015-07-27

作者: 植木桃子

譯者: 羅淑慧

裝訂: 平裝.全彩印刷.96頁.

 

日本最夯的魔法燜燒罐隆重登場囉!
具有自動燜熟食物的魔法功能,
讓烹調變得簡單無比,是燜燒罐成為當紅商品的原因!
  燜燒罐的獨特魅力,在本書展露無遺!

  燜燒罐採真空斷熱層構造能防止熱氣外洩,因此能夠在約6小時內,使內容物保溫60度以上,此外,保冷效果也極佳,在經過長時間後,依舊讓食物維持其新鮮度。

  但燜燒罐的功能不止於保溫保冷喔!只要利用五分鐘,先將新鮮食材前置處理,再放入燜燒罐並加進熱水,燜燒罐本身具備燜煮食物到完全熟透的功能,4~5小時之後,就有美食可以享用囉!

  不管是忙碌的上班族或是沒有料理經驗的外食族,只要學會技巧就能大量縮短早晨的準備時間,輕鬆輕鬆製作出美味的「湯便當」,而且不油不膩,更加健康養生!

  書中也有介紹乾貨食材或是綠色蔬菜等,不必事先加熱,就可利用燜燒罐直接調理的食譜,更加簡易便利!

  依口味挑選!依體質挑選!
  每天中午都是以期待的心情,等待美味的午餐!

  現在就讓植木桃子老師帶你一起度過每天的愉悅午餐時光吧!不只是單純的料理研究家,同時擁有國際中醫學藥膳管理師、國際中醫師、管理營養師等身分,享受美味的時候,也可以兼顧營養與健康,身心靈層面都照顧到,午餐時間變得好幸福?

本書特色

  每道湯便當利用以下七種觀念製作,
  可以根據當天身心狀態做適當的選擇。

  1.恢復疲勞→壓力過大、過勞等疲勞時期食用。
  2.提升女性魅力→希望減少浮腫、生理痛、貧血現象,同時提升美膚等食用。
  3.改善虛冷→因自律神經或賀爾蒙失調、空調所導致的虛冷而身體不適時食用。
  4.消除便秘→為便秘所苦時,最適合食用含有大量食物纖維的湯品。
  5.改善暴食→體重增加,希望改善暴食、瘦身的時候食用。
  6.改善飲酒過多→飲酒過多,肝功能疲勞時食用。
  7.改善眼睛疲勞→因過度使用電腦、智慧型手機等等而導致眼睛疲勞時食用。

 

作者簡介
植木桃子



作者簡介



植木桃子 Momoko Ueki


  以日常生活中可自然採用的藥膳料理及健康食譜為主軸的料理研究家。擁有國際中醫學藥膳管理師、國際中醫師、管理營養師等身分。同時也在學習藥膳知識的料理教室及中醫藥學院擔任講師。以「美味、輕鬆、健康」為座右銘,不論身心都可變得健康的菜色十分受歡迎,在電視及雜誌上也相當活躍。著有《美麗加分藥膳食譜(ビューティーアップ薬膳レシピ)》(NHK出版)、《早晨做不出來的便當筆記(朝つくらないお弁当の手帖)》(日東書院)、《控制熱量的夜晚9點晚餐(カロリーひかえめ夜9時ごはん)》(新星出版社)等多數著作。

  HP www.peachtreekitchen.jp/

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