ISBN: 9789863318927
出版日期: 2015-11-30
作者: 冨田ただすけ
譯者: 蕭辰倢
裝訂: 平裝.全彩印刷.96頁.21.
做出孩子也愛吃的日式家常料理,讓每一口白飯都充滿幸福的味道
本書選錄日本人氣料理研究家冨田ただすけ2013年5月到2014年12月在朝日新聞出版的雜誌「AERA」所推出的連載——「しあわせの白ごはん」當中的精彩食譜所成的作品。包括美乃滋蓮藕炒蝦、和風鴨排等80道配白飯愈吃愈好吃的家庭料理。由曾在日本料理店修習、擁有和食基礎的冨田ただすけ指導,保證專業卻一點都不困難,即使爸爸媽媽再忙,都能輕鬆製作出讓孩子放心吃安心吃的美味家常菜。有別於雜誌連載時是依當季節令而有不同的料理變化,本書則是以肉類、魚類、蔬菜、鍋類、丼飯等料理種類分門別類,再輔以基本作法說明,讓初學者更容易上手。想在家輕輕鬆鬆就能品嚐到日式家庭料理,那就絕不能錯過本書!
作者簡介
冨田ただすけ
作者簡介
冨田 ただすけ (Tomita Tadasuke)
1980年生於山口線下關市,名古屋南山大學畢業後到食品製造商「ROCK FIELD」任職,之後再到大阪阿部野的辻調理師専門學校再度進修,並在名古屋的日本料理店「金毘羅」(也推出茶懷石料理,今已閉店)修習。隨後到食品加工製造商「寿がきや食品」從事研究開發。從工作中傾注對飲食的熱情,在加工食品方面盡其所能地將安全又好吃的東西送到人們的餐桌上。活用大約10年的經驗,在2013年成為料理研究家,經營和食專門網站「白ごはん.com」,在日本非常活躍。
Zone | Order Total (RM) | Delivery Fee (RM) |
---|---|---|
West Malaysia | Flat Rate | 6.00 |
Zone | Items/Weight | Delivery Fee (RM) |
---|---|---|
East Malaysia | First 1.00 kg | 12.00 |
Extra 1.00 kg | 2.50 | |
Singapore | First 1.00 kg | 25.00 |
Extra 1.00 kg | 5.00 | |
Australia, New Zealand | First 1.00 kg | 159.77 |
Extra 0.50 kg | 52.65 | |
Austria, Denmark, Finland, Ireland, Switzerland, Russia | First 1.00 kg | 157.78 |
Extra 0.50 kg | 34.31 | |
Brunei, Cambodia, Laos, Mongolia | First 1.00 kg | 175.10 |
Extra 0.50 kg | 87.14 | |
Belgium,France, Germany, Netherlands, Spain, U.K | First 1.00 kg | 150.94 |
Extra 0.50 kg | 30.46 | |
China | First 1.00 kg | 96.44 |
Extra 0.50 kg | 25.35 | |
Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
Extra 0.50 kg | 24.96 | |
South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
Extra 0.50 kg | 24.96 | |
Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
Extra 0.50 kg | 15.29 | |
Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
Extra 0.50 kg | 35.90 | |
Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
Extra 0.50 kg | 29.06 | |
India | First 1.00 kg | 113.30 |
Extra 0.50 kg | 22.28 | |
Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
Extra 0.50 kg | 24.87 | |
Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
Extra 0.50 kg | 35.03 | |
Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
Extra 0.50 kg | 13.82 | |
Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
Extra 0.50 kg | 21.49 | |
Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
Extra 0.50 kg | 34.76 | |
Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
Extra 0.50 kg | 28.25 | |
Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
Extra 0.50 kg | 14.34 |