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深夜的私嚐時光:找尋舌尖療癒與埋藏味蕾的記憶片刻,35間台灣&世界各地夜間食堂×12道暖心料理輕鬆上桌

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443399
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9789571364223
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商品介绍

ISBN: 9789571364223

出版日期: 2015-10-27

作者: 楊子慧 Jenna Yang

裝訂: 平裝.全彩印刷.176頁.

 

夜行者的覓食地圖、夜貓族的宵夜美學——走吧!
赴一場深夜美食盛宴!

  身為旅遊雜誌採訪記者的作者,
  匯集多年採訪美食餐廳與旅遊各地的經驗,為讀者真心推薦:
  25間台灣北中南美味宵夜好去處
  10家世界各國獨具風味的餐廳
  12道自己動手就能做的餐廳級料理
 
  從歐洲小酒館走到台灣市場老店,
  在巴黎米其林餐廳窺見料理精髓,
  從牛肉湯中喝到親情的鹹香溫暖,
  巧克力布朗尼與波特酒則是她情緒低潮的救贖。
 
  以別具特色的飲食文化佐餐、用溫暖質樸的在地人情味下酒。
 
  在漫漫深夜的靜寂時刻,
  領你走進35家不一定華麗卻絕對美味的店裡,
  為你做出12道撫慰身心的真摯料理。

 

作者簡介
楊子慧 Jenna Yang



作者簡介



楊子慧 Jenna Yang


  高中時期沉迷文學詩句,大學讀了中文系更篤信自己和飲食、文字的不解之緣。

  曾任教科書、科技日報編輯與旅遊美食記者,現任旅遊雜誌採訪編輯。

  工作時是社交提問機,私下卻極愛安靜獨處,近乎孤僻。

  是隨興所至訂好機票,一人遠走高飛的慣犯,也是窩在家中烘焙料理、閱讀放空,足不出戶的宅女。

  至今仍分不清是因喜愛獨處故著迷寫作,或是熱愛文字而樂於享受孤獨。

  擁有台南人與生俱來的美食自慢,卻常在各類料理中體悟人生道理謙卑低頭。

  關於「吃」,相較於味蕾感官,更在意品嚐時間的味道……。

  Facebook∣私嚐時光 Private Taste

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