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水餃、酸辣湯

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水餃、酸辣湯
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9789864135547
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商品介绍

ISBN: 9789864135547

出版日期: 2011-06-24

作者: 劉芬

裝訂: 平裝.全彩印刷.64頁.

 

   本書特色

  自己包餃子,口味變化多多!水餃是一種歷史悠久且深受歡迎的麵食,因為它的外皮和餡料口味變化多端,而且一口一個,輕鬆好消化,不管是點心、宵夜或是當正餐食用,都很營養可口。本書介紹各種餃子麵皮和餡料的製作,加上千變萬化的包法和蒸、煮、煎、炸等不同烹調方式,豐富的形狀和口感,讓人對餃子的印象煥然一新,任何時候肚子餓了,下個餃子、配上一碗酸辣湯,就能讓人吃得滿足又健康!書中並介紹多種香濃酸辣的酸辣湯,教您利用不同食材自己變換口味,搭配水餃食用,美味更上一層樓!

水餃、酸辣湯
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