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果飲新革命:超級能量果汁+超級能量果昔(附梅森罐16OZ)

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果飲新革命:超級能量果汁+超級能量果昔(附梅森罐16OZ)
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524722
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9789865678982
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出色文化
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ISBN: 9789865678982

出版日期: 2016-09-02

作者: 茱莉‧莫里斯

譯者: 游鈞雅,江健新,吳郁芸

裝訂: 平裝.全彩印刷.464頁.

 

  ★美國銷售超過20萬冊
  美味又健康!一天一杯就足夠每日所需營養的超級果昔
  是讓人恢復活力,抗老、防癌、降血糖的最佳良方!
  不含香料、色素、反式脂肪,給身體零負擔的完整營養概念
  ★含人體每日所需的維生素、礦物質、抗氧化劑及植化素;高營養、極美味,是輕斷食及減肥代餐首選!
  一共100道,運用15種超級食物加以調製的超級果昔
  強健骨骼x美容抗老x增強免疫x瘦身排毒x補充蛋白質,功效5in1!
  
  ★台灣上第一套加入超級食物概念的果汁+果昔專書,長踞紐約時報、亞馬遜食譜暢銷排行
  果汁、果昔,不能在家自己做嗎?加入超級食物的果昔有哪裡不一樣?超級食物是一個高營養密度的飲食新觀念,從自然的食物中找出最營養、對人體最有益的食物。每喝一口果昔,就能讓人體吸收最大量的微量營養素,如維他命、礦物質、抗氧化素、植化素等,營養滿分又美味十足。顛覆大眾認知健康的食物通常都不好吃的傳統觀念!
  
  ★15種超級食物,每天補充營養,增強免疫力
  將枸杞、藍莓、草莓、巴西莓、可可、石榴、菠菜……等15種超級能量食物加進果昔中,馬上可以享受一杯高營養密度、能馬上補足活力的美味飲品。
  書中並以不同圖示來表示每種果汁的功能,如「美容抗老」與「強健骨骼」、「增強免疫力」等,讓讀者找到量身訂造的所需食譜。
  
  ★進行體內排毒,瘦身又美容
  超級能量果昔具有飽足感,可以取代正餐,有效降低每日熱量攝取,把超級能量果昔變成一日三餐裡的一道日常飲食,幫助自己實現減肥目標。還能同時大量吸收到最完整的食材高價值營養成分,因為身體已經獲取一切所需,有助於維持全身機能良好運作;此外,跟許多其他飲食方式或體內環保計劃不同的是,超級能量果昔能提供身體必需能量,讓我們在一天中常保朝氣蓬勃。
  
  ★不加過多的人工糖&抗氧化力讓你一整天精神充沛!
  這幾年大家逐漸發現,精製砂糖是帶來疾病的主要殺手。這杯加入天然健康食物、植物性食物與超級食物這三種食物的超級能量果汁,不含人工的香料、色素和醣類等添加物,能全面啟動全身細胞的健康,維持體能在顛峰狀態,在這些食物中,不少食材都明顯富含極度強效的抗氧化劑,能幫助身體對抗會破壞人體細胞的自由基,並常保身體細胞健康有活力、預防衰老問題。
  
  ★一共200道簡單又令人上癮的獨家果昔、果汁,喝一杯立刻身強體壯
  巧克力薄荷果昔、水果果昔、巴西莓果昔、香草杏仁果昔、感冒流感剋星果昔總匯、排毒綠色蔬菜果昔總匯、提神醒腦補元氣果昔總匯等等。一天只要喝1杯的超級能量果昔,輕鬆就可以身體健強。
  
  ★每天1至2杯,就能取代人體一天所需八份蔬果
  美國心臟協會建議每人每天至少吃八份的新鮮蔬果,其實一天只要喝1至2杯的超級蔬果汁,人人都可以輕鬆達到這個建議值。
  
  ★每天一杯健康能量果飲的新計畫
  書中包含超級健康食材的各種基本知識。更貼心地附上轉換表、食材器具的採購指南、作弊專用的食材替代表、問與答,以及依照排毒功能分類的食材表,一目了然,讓你輕鬆找到自己最需要的果汁、果昔種類。更重要的是,本書會讓你一口接一口,對超級食物和果飲燃起熱情,樂於不斷飲用和嘗試果飲的美味。

  ★生食蔬果飲,喝進豐富的酵素、礦物質、抗氧化物精華
  新鮮蔬果汁富含大量的活酵素、充滿生物活性的維生素與礦物質,不管你目前的飲食情況為何,至少都可能感受到一些下列的好處:
  
  提升酸鹼值平衡
  改善免疫系統
  延緩老化
  改善修復與癒合能力
  細胞排毒與淨化
  穩定人體的化學反應
  減去多餘脂肪
  肌膚回春
  眼神明亮
  降低食慾
  提升睡眠品質
  改善心情並讓精神更集中
  
  ★一天一杯,讓你工作效率加倍,全天候保持精力旺盛
  每個人一天都是是24小時,要想爭取更多時間也是枉然,但是如果我們可以讓身體有活力,讓頭腦清晰,就能輕鬆快速地完成每日設定的目標,秘訣就是飲用超級能量果昔,天天品嚐一杯超級能量果昔,馬上感覺身體更輕盈、心情更輕鬆愉快、體格更強壯、注意力更集中、工作效率更加倍。
  
  ★更好的選擇!讓果昔、果汁更健康的配方
  以蔬菜與低糖份水果為主,不加糖就能讓果昔、果汁美味的祕密
  如果在已富含天然糖份的果汁中再加糖,容易造成血糖過高而處於亢奮狀態,這我們可不樂見。如果希望蔬果汁更甜,建議使用天然的方式,即多加點水果,而不是直接加糖(也可用龍舌蘭花蜜,或更健康的選擇「椰糖」),這些「糖」比精製糖更健康,而且好處更多。想要更好的選擇?可以加入甜菊,甜菊是一種健康、天然且無糖的甜味劑。
  
  ★提升身體免疫力、逆齡、抗衰老
  超級能量果昔中,使用了無添加、零加工的天然健康食物、植物性食物與超級食物這三種食物,每一樣都含有健康營養素,能全面促進全身細胞健康,有這些食物中,不少食材都富含極度強效的抗氧化劑,能幫助保護各年齡層人體,不受時間歲月摧殘而老化,同時還能增強全身上下近一切系統運作機能。本書介紹的每一道超級能量果昔,全都使用富含抗氧化劑的食材調製而成,因此能有效對抗會破壞人體細胞的自由基,幫助身體細胞「逆齡」、預防日後衰老問題;抗氧化力還能幫助身體防癌、增加免疫力。

  ★十五種超級食物
  /巴西莓(Acai Berries)
  /藻類(Algae)
  /可可(Cacao)
  /卡姆果(Camu Berries)
  /奇亞籽(又稱西班牙鼠尾草籽)(Chia Seeds)
  /富含葉綠素的超級食物(Chlorophyll-rich Superfoods)
  /亞麻仁(Flaxseed)
  /枸杞(Goji Berries)
  /大麻籽(Hemp Seeds)
  /瑪卡(Maca)
  /馬基莓(Maqui Berries)
  /桑葚(Mulberries)
  /北美莓果(North American Berries)
  /石榴(Pomegranate)
  /沙棘莓(Sea Buckthorn Berries)
 

 

作者簡介
茱莉‧莫里斯



作者簡介



茱莉.莫里斯


  現居於洛杉磯,為自然食物大廚,積極推廣全植物食物與超級食物,深耕自然食物領域近十年,除致力研發食譜之外,亦投入寫作、主持烹飪節目與擔任各種代言人,同時也是專營有機超級食物的公平貿易公司「Navitas Naturals」的執行主廚。



譯者簡介



游鈞雅


  宜蘭人,輔大譯研所口筆譯組畢業,專職口筆譯工作,擅長人文類題材,感恩能夠成為智慧與知識的轉述者,工作暇餘喜歡思考宇宙與生命實相。譯有《不離婚的秘密》、《跨步前行》、《別怕孩子被熊吃掉》、《你也可以很不一樣》等書。

江健新

  台中人,輔大口筆譯組畢業,現為自由中英口筆譯譯者,譯作包括小說、攝影等多元題材。提供逐步、同步與隨行口譯服務。

吳郁芸

  喜愛翻譯工作,曾翻譯過的領域包括行銷、美容、科技、新聞稿、餐飲美食、觀光旅遊、廣告分析、商業合約、服裝設計、醫學期刊、媒體報導、運動用品、保育文化遺產等,希望在翻譯的世界裡持續開拓精進。

 

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