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東京餐廳極選:覆面調查最高推薦,213家非吃不可的美食料理

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東京餐廳極選:覆面調查最高推薦,213家非吃不可的美食料理
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9789869163033
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商品介绍

ISBN: 9789869163033

出版日期: 2015-08-29

作者: 大人的週末編輯部

譯者: 丸高

裝訂: 平裝.全彩印刷.232頁.

 

《大人的週末》編輯群實地探訪30,000間餐廳,
透過口味、價格、服務態度等多種標準檢查,
推薦213家東京的平價美食特選名店,
其中有400年以上的老店;有隱藏小巷弄內的日本料理店;
有以蔬菜料理為中心的和食店;有平成元年創業的牛排專門店;
更有義式料理、法式餐廳、酒吧、甜點、咖啡館,
等12種依料理類別設計的極選餐廳,
隨書附有地圖小冊,方便攜帶,隨時找得到想去的店家!

  日本最受信賴的美食雜誌《大人的週末》編輯群,
  耗時12年,
  以「覆面調查」方式探訪,
  整理出符合「便宜美味,服務極佳」標準的213家特選名店,
  書中包含了壽司、和食、居酒屋、燒肉及串燒、牛排(漢堡、豬排等肉類料理)、火鍋、鰻魚及星鰻、義大利菜、法國菜及小酒館、酒吧、中華料理、鬆餅、法國土司等,各種不同的美食料理,滿足讀者不同需求。

  什麼是覆面調查?
  《大人的週末》所刊載的店家與美食,都是實際親身探訪。
  編輯以一般顧客的身分實際到店品嚐,
  確認品質沒有問題,才聯繫店家進行採訪。
  不僅不接受店家為採訪推出特別菜色,
  也拒絕店家付費的廣告合作。
  《大人的週末》的精神是完全站在讀者角度,
  推薦真正好吃的餐廳與料理!

 

作者簡介
大人的週末編輯部



作者簡介



大人的週末編輯部


  《大人的週末》編輯群,對吃有興趣,把尋找美食當作人生樂趣。立志介紹便宜又好吃的餐廳,走遍全日本只為一碗真正的美味。



譯者簡介



丸高


  東京友日本語言學院結業。
  最喜歡與食物有關的一切美好,處理五斗米之餘兼任翻譯。

東京餐廳極選:覆面調查最高推薦,213家非吃不可的美食料理
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