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李梅仙家常宴客菜

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李梅仙家常宴客菜
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商品介绍

ISBN: 9789869171632

出版日期: 2015-05-10

作者: 李梅仙

裝訂: 平裝.全彩印刷.152頁.

 

跟著名師的私房小撇步做菜,
就連青菜豆腐也能成好料。
  作者李梅仙有多年烹飪教學經驗,
  傾囊相授百餘道家常宴客菜。
  從食材挑選到下鍋烹調,
  鉅細靡遺,清楚易學,
  讓你輕鬆做出道道好菜。

本書特色

  教你聰明挑選新鮮食材和保存食物的方法。
  本書收錄124道宴客食譜,肉類(豬、牛、雞、鴨)、海鮮類、蔬菜類、湯類全都有。
  烹調步驟簡單,搭配烹飪大師李梅仙的小撇步,就能輕鬆上手。
  中英對照,是你送人、自用皆宜的最佳烹飪指南。

 

作者簡介
李梅仙



作者簡介



李梅仙


  廚藝經驗40餘年, 擅長江浙料理。

  著有《麵食五大類》、《1600一週晚餐》、《台灣小吃》、《香港點心》、《家常宴客菜》等書

李梅仙家常宴客菜
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