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日本人都在吃 年輕10歲的沖繩美容料理

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日本人都在吃 年輕10歲的沖繩美容料理
商品编号:
530410
型号:
9789869262057
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大大創意
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商品介绍

ISBN: 9789869262057

出版日期: 2016-10-01

作者: 梨梨亞

裝訂: 平裝.全彩印刷.168頁.

 

140萬的沖繩人口,百歲人瑞數量全球最多
女性平均壽命高達87歲 !
體力與活力,遠遠年輕於其他地區同年齡人口,
全靠這一道道維持青春活力的美容料理!
  沖繩人活得老、活得老的健康飲食要訣是甚麼?
  吃原型食物、吃食物原味!
  也是日本人天天吃吃不膩、四季吃吃當季,吃出自然美肌與健康力!
  用在地食材,煮出最道地的沖繩料理!

  誰說美容餐只能清淡無味?
  沖繩的美容餐就是好吃、好煮、好健美
  作者取用台灣在地食材,沖繩式烹飪法,
  含豐富鐵質的紅鳳菜,台灣家庭通常都蒜頭爆香或配薑絲去炒,沖繩則喜歡搭配海鮮,例如熱量低的透抽,就是一道爽口又營養的菜。
  台灣把木瓜當水果,沖繩把木瓜當作料理食材,像青木瓜絲炒豬肉或涼拌青木瓜絲,都是沖繩的代表菜色!含有天然美肌酵素的青木瓜,與豬肉一同熱炒,鮮甜可口超絕配。
  只要15分鐘,輕鬆上桌一道道美味、健康的家常料理!

  天天這樣吃,抗老、美肌、血液順暢
  跟著日本人一起愛上沖繩料理,
  從現在開始,讓身體從內而外逆齡生長吧!

本書特色

  52道沖繩料理
  蒸、煮、炒、炸、涼拌、點心,從前菜主食到甜點,幫你規劃好完整一桌沖繩美食!

  沖繩料理方式
  用在地食材,沖繩風口味,多蔬果多豆類,調味簡單,少油少鹽!

  沖繩口味無國界
  美式、日式、中式混搭風,像美式的肉醬飯、鮪魚罐頭;日式的味噌、魚類料理;中式的炒煮,還有沖繩的低熱量飲食攝取習慣!口味多元又適合大眾!
 

 

作者簡介
梨梨亞



作者簡介



梨梨亞(仲村絢香)


  東京出生,在沖繩石垣島長大,到台灣念書、工作。

  是四個兄弟姊妹中的大姊,從小爸媽就教導健康飲食的觀念,平時不吃市售的零食飲料,食物也盡量不吃再製品。加上喜歡烹飪,日常點心和蛋糕都是自製的,從購買食材、帶弟妹一起製作糕點,吃的健康感情也更緊密呢!

  喜歡將親手料理分享給大家!希望讓更多人了解家鄉長壽的美味!
 

日本人都在吃 年輕10歲的沖繩美容料理
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