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排隊店的水果甜點在家做:水果+甜點美味秘訣大公開!

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排隊店的水果甜點在家做:水果+甜點美味秘訣大公開!
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415270
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9789864010073
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商品介绍

ISBN: 9789864010073

出版日期: 2015-03-13

作者: 辰巳出版株式?社編集部/編

譯者: 張華英

裝訂: 平裝.全彩印刷.96頁.

 

水果甜點現在正流行!
獨家專業的食譜公開,不必跟著排隊,
你也可以享用到頂級的美味!
水果甜點屋的人氣大復甦!難以抵擋的滋味席捲日本。
   何謂水果甜點屋?就是水果為主角、主角為水果,與一般咖啡店或是甜點店不同,專為水果量身打造的甜點,從飲品到食品,絲毫不放過,專家大推「水果三明治」更是令人驚豔的美味!
   
  本書分為兩個章節來介紹:Part1特別從東京、名古屋、大阪、京都、神戶五大都市之中,選出24家超人氣水果甜點屋,先介紹人氣招牌甜點,隨著攝影機鏡頭再深入廚房,完全不私藏的美味秘訣,最後製作過程一次呈現,一口氣掌握水果甜點的最新資訊!
   
  Part2收錄五位知名料理研究家指名一定要介紹的「水果三明治」特輯!不只誠心推薦自己心中的NO1,更親自上陣,邀請讀者動手做做看!一起進入水果甜點的華麗饗宴!
   
  滿足視覺與味覺的雙重享受,結合食譜與導覽的甜點書籍,幸福即刻上映!

本書特色

  24家超人氣水果甜點屋╳五大知名料理研究家
  共同締造水果甜點奇蹟!
  首次深入廚房,美味秘訣獨家公開!
  創新水果咖哩,無法言喻的頂級口感大曝光!
  內含店家資訊以及製作方式,看得到、吃得到,更做得到!
  同場加映
  CP值超高,只要吃過絕對讚不絕口的水果三明治★★★

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