ISBN: 9789570388770

出版日期: 2016-05-11

作者： 王麗民,趙敏

裝訂： 平裝.全彩印刷.224頁.23.

 

　　★全新收錄★
　　超過30道抗癌療效食譜，用營養提高抗癌力！

　　營養不良是抗癌路上最大的敵人，幸好，從下一餐，就可以調整，隨時來得及！
　　擁有癌症專科醫院25年營養照護經驗，王麗民營養師分享癌症治療飲食重點，
　　克服噁心、嘔吐、嘴破、口苦等化療副作用的撇步，
　　解析熱門癌症飲食療法、健康食品的注意事項，
　　針對單身、外食癌友，也可以攝取完整營養的訣竅，
　　關鍵8堂課，幫助你聰明吃，好好吃，享受美食，重拾健康。

　　療效飲食四良帖

　　▶專業
　　罹癌後可以吃什麼？抗癌飲食跟防癌飲食有什麼不同？哪些是NG飲食可能延誤療效？
　　超過20年癌症專科醫院的營養照護經驗，分享防癌、抗癌飲食重點。

　　▶紓緩
　　健康的餐點一定不好吃？手術、放化療期間怎麼吃，復原較快？噁心嘔吐、食欲不振……，癌症治療的常見六大副作用，提供飲食對策與療效食譜，營養、美味兼備。

　　▶實用
　　如何聰明選用配方營養品？探病親友的營養品怎麼挑？怎麼樣讓營養品變好喝？素食、外食、單身者的飲食技巧，癌友必學的體重管理法及食物代換法，一次收錄。

　　▶解惑
　　罹癌後應茹素，改吃有機飲食？生酮低醣飲食法，聽說能減重又抗癌，真的嗎？想嘗試葛森療法，該注意哪些風險？囊括癌友最常問營養師的問題，解析熱門的飲食療法與坊間迷思。

★專業推薦★

　　和信治癌中心醫院院長　黃達夫
　　財團法人癌症希望基金會董事長、基隆長庚醫院情人湖院區癌症中心主任　王正旭
　　財團法人台灣癌症基金會執行長、台北市立萬芳醫院研究副院長　賴基銘

 

作者簡介
王麗民,趙敏

作者簡介



王麗民

　　和信治癌中心醫院營養室主任，從事臨床營養相關工作達二十多年。
　　學歷：輔仁大學食品營養研究所碩士
　　經歷：馬偕醫院營養師
　　著作：《癌症治療期間食譜》、《營養師的防癌秘笈》、《抗癌這樣吃：20年癌症病房營養師的飲食筆記秘笈》

趙敏／採訪整理

　　輔仁大學新聞傳播學系畢業，曾任《康健雜誌》記者、編有《新聞創業相對論》。