Youbeli Online Shopping Malaysia
购物车: 0 商品 
Languages
联系我们: 1800 88 2354
Previous Product

手作餡料:中西點甜鹹內餡的黃金配方143種

Next Product
手作餡料:中西點甜鹹內餡的黃金配方143種
商品编号:
460923
型号:
9789866199721
发行:
邦聯文化
状态:
售卖中
​发货:
预计4 to 6 weeks内​
运费:
WM - RM 5.30
EM - RM 12.72
超过RM 79.00的订单,全马免运费
积分:
36 分
RM 46.70
RM 36.89
21%

数量:
在以下的情况下通知我
价格下降。
商品介绍

ISBN: 9789866199721

出版日期: 2016-06-10

作者: 顏金滿

裝訂: 平裝.全彩印刷.128頁.

 

內餡,其實才是美味關鍵

  熱騰騰的包子一口咬下,充盈口中的鮮美肉餡,決定了美味的瞬間。

  市面販售的現成餡料,雖然方便好用,但總會擔心是否有不恰當的添加物,或對製作過程品質有疑慮。何不試試自己動手做?雖然多費一點點的工,卻是眼見為憑的安心。

  愛做點心的你千萬別錯過這些無添加、好安心、最獨特的內餡,讓手工餡料成為你的拿手私房味!

  豐足鹹餡66

  運用豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、蝦仁、魚肉、蔬菜當做基底,變化各式風味的餡料。除了家家必學的經典口味,如高麗菜豬肉餡、韭菜豬肉餡、蝦仁餡及花素餡……之外,市售的流行新創口味,如剝皮辣椒豬肉餡、酸白菜豬肉餡、咖哩雞肉餡、絲瓜蝦仁餡及百菇素餡等也都沒有遺漏,完整收藏。學會鹹餡的製作技巧、麵點的示範應用,讓你的水餃、包子、鍋貼整年都有吃不完的好口味。

  濃醇甜餡77

  以紅豆沙、白豆沙、蓮蓉、棗泥、芋泥、奶酥、抹茶、咖啡、巧克力等17大類為主,從豆類的處理開始學做基本豆沙餡,再進階延伸為各種新穎口味,如香柚豆沙、蓮蓉烏龍茶、枸杞山藥、椰子鳳梨、酒漬蔓越莓奶酥、焦糖瑪奇朵咖啡、檸檬巧克力、海鹽棉花糖南瓜……等,一網打盡所有的甜餡。基礎餡料以詳細操作圖解說明,讓你輕易上手,時時享受滋味百變的甜點。

本書特色

  ★易學+1

  基礎餡料全圖解呈現,讓你第一次做就成功

  ★實用+1
  中西點心內餡運用參考示範,讓你餡學餡包

  ★好味+1
  自己做餡,不油膩、不死甜,包什麼都好吃
 

 

作者簡介
顏金滿



作者簡介



顏金滿


  【證照】
  .烘焙丙級技術士證照
  .烘焙乙級技術士證照
  .中餐烹調丙級技術士證照
  .中式麵食乙級技術士證照(酥糕漿皮類)

  【現任】
  .台北市職能發展學院外聘中式點心講師
  .唐菓甸烘焙坊顧問

  【歷任】
  芳和國中特教班烘焙老師
  實踐國中特教班烘焙老師
  烹飪補習班中式點心老師
  中正社區大學中式點心老師
  育達高職餐飲科夜間部中式點心老師

  【著作】
  最賺錢的路邊攤
  果醬果醋水果酒
  皇帝最愛的宮廷點心
  開家賺錢的中式早餐店
  中式點心輕鬆做
  糕與粿
  中秋&端午&春節 幸福應景的中式糕餅點心
  包餡好點心
  老店餅舖
 

手作餡料:中西點甜鹹內餡的黃金配方143種
付款选项

信用卡 (Mastercard & Visa)
我们接受Mast ercard以及Visa信用卡的支付方式,Yoube li.com确保你支付的过程是安全且顺利的。所有与支付相关的资讯都经过系统加密处理以及安全的方式传送。我们使用iPay88(Mobil e88)为支付平台,Mobil e88字眼将会标示在你的银行帐单上。



Financial Process Exchange (FPX)
对於无法使用信用卡支持的顾客,我们也提供了FPX银行转帐的支付方式,您只需拥用银行网上登录帐号,就能即时将订单的款额转帐到我们的户口。

我们接受转帐的银行何下:



现金汇款 / 网上银行转帐 / 支票
如何您想以现金汇款或支票付款,可以汇入以下帐号:

Bank : 大众银行
Account Name : YOUBUY ONLINE SDN BHD
Account No. : 3194858935

Bank : 马来亚银行
Account Name : YOUBUY ONLINE SDN BHD
Account No. : 514048612629

成功汇款後,请传真或手机拍照,发送至support@youbeli.com,同时注明订单号码以方便我们快速处理。

Paypal
除了特定产品,我们同时也接受Paypal的支付方式,这是一个全球普遍的支付方式之一,您可以选择Paypal款额或信用卡方式转帐。

送货资讯
区域重量运费 (RM)
West Malaysia首 2.00 kg5.30
West Malaysia额外 1.00 kg2.12
East Malaysia首 1.00 kg12.72
East Malaysia额外 1.00 kg12.72

区域订单总额 (RM)运费 (RM)
West MalaysiaAbove 39.00免费
East MalaysiaAbove 79.00免费

 

 

 

推荐给朋友
captcha image
联系客服
TOP