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懶人農法第1次全圖解:與自然共生的樸門設計,教你種出無毒蔬果,打造迷你菜園、綠能農舍

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懶人農法第1次全圖解:與自然共生的樸門設計,教你種出無毒蔬果,打造迷你菜園、綠能農舍
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21865
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9789868929401
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果力文化
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Product Information

ISBN: 9789868929401

出版日期: 2013-03-04

作者: 設樂清和/審訂、笠原秀樹/作物栽培顧問

譯者: 嚴可婷

裝訂: 平裝.雙色印刷.168頁.

 

  在都市的狹小空間,輕鬆打造適合自己的菜園!
  把自家的陽台庭院,變成可以採收的食物森林!
  從來沒有下過田,也能種出四季想吃的美味蔬果!

  上述這些夢想好像農夫才能辦到?真的,在都市生活的你,也可以輕鬆做到!全部的答案,都在《懶人農法 第1次全圖解:與自然共生的樸門設計》這本書中。

  依照本書「懶人農法」的實作教戰,從30 公分迷你菜園、1 坪地到田園農郊,都可以輕鬆施作、聰明管理,只需利用休閒時間,你就能充分體驗四季耕種的樂趣。

  本書的3 項原則、10 個關鍵字、21 種構想,教你輕鬆打造有機菜園:

  本書以「循環式的有機栽培」為基本,教你如何打造保護生態的有機家庭菜園。不需使用農藥化肥,利用共生栽培、生物資源就可驅逐害蟲;作物收成後可食用,剩下的食材用來製作堆肥;一年四季都可享受栽種樂趣、田園景緻、美味蔬果「餐桌新鮮直送○距離」,為你節省日常開銷!

  書中收錄了近百幅的精彩圖解,為你詳細示範:
  ● 7 種特色菜園的設計祕訣
  ● 3 項原則,10個關鍵字,21種構想
  ● 4 季作物的共生栽培表
  ● 4 次元集約菜園的美味大挑戰
  ● 4 種製作堆肥的妙方
  ● 1 坪水田,就能採收稻米
  ● 打造一畝田的微氣候
  ● 雞鴨兔幫你耕田、除草、肥土
  ● 自家育苗的採種私房筆記
  ● 野生植物的魔法
  ● 郊區住宅大改造
  ● 從○打造樂活農舍

  同時,你還可以融合自己的生活風格,打造7種特色菜園:

  ● 廚房外,最適合用石塊、木樁、泥土搭建直徑2m深1m的「螺旋菜園」,安排多種適合共生栽培的香料作物,讓你天天都有新鮮的香料入菜!

  ● 長x寬 90cm「正方型菜園」是節省空間的超級幫手!可劃分為9個區塊、種植多種蔬菜,從此你家餐桌的生菜沙拉,新鮮直送零距離。

  ● 居家附近若有3平方公尺的空地,快來試試「鑰匙孔型菜園」。它依據手臂的長度設計,站在菜園中心,無論從哪個角度都可伸手施耕,非常容易照料。

  ● 從你家通往菜園、或和鄰居共用的路旁,用竹片編織「籬笆菜園」種植多年生的莓果、朝鮮薊、蘆筍,邀請鄰居欣賞田園景致,共享生氣盎然的美味小徑。

  ● 高 80cm「塔型菜園」是根莖類蔬果的樂園!利用回收木箱、麻袋、不織布,不花一分錢就可搭建,最適合蘿蔔、馬鈴薯的生長,也可以用十字劃分圓型,種植4種家人愛吃的蔬菜。

  ● 住在都市公寓、集合住宅的你,最適合「陽台菜園」。以階梯狀、立體陳列多個長形的花槽、垂吊小盆香草作物,注意日照、風向和能量的循環,就可以在最小的空間,得到最大的收穫。

  ● 「綠色簾幕」適合可攀爬的藤蔓類植物,如牽牛花、絲瓜、苦瓜、四季豆,可遮陽、降溫又可食用,也可搭建露天涼棚種植葡萄、奇異果,成為你家戶外交誼的小客廳。邀請鄰居一起DIY「社區菜園」吧!大家交換自種的蔬果,豐富餐桌又促進感情。

  不同年齡的讀者,都可在這本書中找到適合自己的「綠色生活提案」:

  ● 25的你,追求新世紀的飲食與友善環境的生活方式

  ● 35的你,油電雙漲仍立志為家人孩子提供自然無毒的當季蔬果

  ● 45+的你,夢想退休後有一畝田,過著自耕自食、自給自足的田園生活

  書中為你提出全方位的實用生活提案,融入植物、動物、自然堆肥、雨水回收、能源循環、空間設計等要素。不論你在自家、社區、農村,都可依不同條件,親手打造各種尺度的「家庭菜園」和永續循環的「綠能農舍」。

  嚮往田園生活、美味餐桌,渴望健康、樂活、對土地友善的新生活方式--這本書就是為你而寫!



作者簡介

審訂∕設樂清和

  NPO非營利組織「日本樸門永續設計中心」(PCCJ)代表,樸門永續設計講師。曾在新潟務農4年,之後赴美深造環境人類學。返國後在神奈川縣藤野(現相模原市)設立NPO非營利組織「日本樸門永續設計中心」,藉此確立日本樸門永續設計的原型,並舉辦各式各樣的工作坊。持續提倡各種生活提案,融合動物、植物、建築、能源、社區等要素。

作物栽培顧問∕笠原秀樹

  東京農業大學畢業後,開始從事庭園設計。曾在紐西蘭的彩虹谷農場學習樸門設計。返國後,曾在有機農家實習。目前經營千葉縣流山市自然農園「彩虹之家」,每年栽培50多種蔬菜、放養300隻雞,致力於小規模循環型農業。



譯者簡介

嚴可婷

  東吳大學日文系畢業。曾任職誠品書店,熟悉生活風格與藝術類書籍,對文具精品亦有涉獵。歷年文字作品散見於《印刻文學生活誌》、《聯合文學》等刊物,並以部落格「玩樂時光playtime」入選資策會第三屆部落客百傑。擔任過知識類書籍與多語字典編輯,現為自由譯者;興趣是台北的「路上觀察學」。

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