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意想不到的電鍋菜100:蒸、煮、炒、烤、滷、燉一鍋搞定

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意想不到的電鍋菜100:蒸、煮、炒、烤、滷、燉一鍋搞定
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185346
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9789866780011
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商品介绍

ISBN: 9789866780011

出版日期: 2007-06-01

作者: 江豔鳳

裝訂: 平裝.全彩印刷.112頁.

 

大家庭、小倆口和貧窮學生都適用的超神奇不思議電鍋食譜!
電鍋除了煮飯,還能做披薩、焗烤、滷鳳爪、炒義大利麵、小蛋糕等。
讓萬能電鍋教你做出100道中西好吃料理和點心,每天輕鬆吃飽喝足。

  記憶中的電鍋總是不停的在煮飯,可以說是家中最主要的烹調工具。即使現在出現了電子鍋、微波爐、悶燒鍋和多功能鍋等,電鍋還是家家戶戶必備的烹調好幫手。究竟電鍋有什麼魔力,讓大家如此愛不釋手?對使用電鍋的新手來說,又該如何使用呢?本書教你全方位掌控電鍋,不只煮飯,電鍋還可以蒸、煮、炒、烤、滷出各式美食、異國料理和甜點,讓主婦不費力做出滿桌佳餚,外食族也可以一個人輕鬆煮。

本書特色

◎除了煮飯,教你用電鍋蒸、煮、炒、烤、滷、燉輕鬆做出各式美食、異國料理和甜點。
◎精選100道最受歡迎、最簡單和最經典食譜,一個電鍋就OK,一個人吃全家煮都輕鬆。
◎按下開關就開伙,懶人也能做好菜。烹調過程無油煙,清潔鍋具不用煩。
◎教你正確使用電鍋,第一次使用就OK。附獨家電鍋使用小訣竅,讓萬能電鍋幫你解決做菜問題。



作者簡介

人氣烹飪老師  江豔鳳

  因為喜歡吃媽媽做的菜,無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。

  從事烹飪教學工作多年,因個性開朗活潑、認真負責和細心,加上耐心的教學態度,廣受學生歡迎,一直是補習班裡的人氣烹飪老師。

意想不到的電鍋菜100:蒸、煮、炒、烤、滷、燉一鍋搞定
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