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快速免揉天然酵母麵包:只要5分鐘,方便又簡單!

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快速免揉天然酵母麵包:只要5分鐘,方便又簡單!
商品编号:
390721
型号:
9789865944681
发行:
邦聯文化
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商品介绍

ISBN: 9789865944681

出版日期: 2014-08-05

作者: ?晶子

裝訂: 平裝.全彩印刷.96頁.

 

  簡單、實用、不失敗
  不需要揉麵糰、不需要大烤箱,廚房裡也不會都是麵粉不好清理。「免揉麵包」讓每一個人都能很輕鬆的製作,你不需要購買攪拌機、也不用汗流浹背的摔揉麵糰,就能烘焙出幸福美味又安心的天然麵包!

  輕鬆★用塑膠袋&密封盒混合麵糰!
  便利★小烤箱&平底鍋烘烤也OK!

 

作者簡介
?晶子



作者簡介



梶 晶子


  自2004年起,在東京都三鷹市開設天然酵母麵包和健康取向湯品的店舖「happyDELI」。之後開始推行店舖販售、移動銷售、批發、郵購、天然酵母麵包烘焙教室。

  2012年起,在東京都杉並區的西荻窪設立天然食品烘焙教室,進而將重心轉移到教室課程中。同時間也開始支援東北部的活動,參與了「東北応援!ハッピーデリプロジェクト 笑顔を届けよう!」,在東北各地巡迴,教授麵包製作。

  著作有「ポリ袋で作る天然酵母パン」(文化出版局)。

  「happy DELI」網址:www.happydeli.jp

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