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常見病吃什麼

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常見病吃什麼
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9789863490791
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宏碩文化
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ISBN: 9789863490791

出版日期: 2015-09-23

作者: 李寧

裝訂: 平裝.全彩印刷.224頁.

 

490種宜忌食材.242項營養原則.124個經驗偏方.390道食療上菜,
分析食物五色四性五味,講述人體必需營養素,剖析不同體質不同飲食,治療常見病症!
藥補不如食補,藥療不如食療,食物本身也有「藥效」。
想戰勝暗處襲來的小毛病、長年糾纏的老頑疾,就靠「三餐」讓自己與家人重獲安心與自由!

  如何吃出健康,讓疾病遠離,擁有正確的飲食觀念,就是治療你我自身疾病的最佳藥物!

  本書由專家歸納整理出一套兼顧食物特性、必需營養素、性味與節氣的對症食譜,讓讀者能按部就班調理入口美味成養護藥。

  每日煩惱可怕的口臭,惱人的痔瘡,羞於見人的青春痘?
  時常困擾瀕臨昏厥的經痛、宛如不定時炸彈的憂鬱症?
  暗自擔憂影響雄風的陽痿、難以啟齒的遺精、影響排尿攝護腺毛病?
  工作應酬常酒醉,熬夜又失眠,疲勞揮之不去?
  中老年面臨高血壓、糖尿病、高血壓、痛風、中風威脅?

  「病從口入」,生活中很多病症都是吃出來的,都與飲食不當有很大的關係,亦即為什麼說「吃對」比「吃好」更重要。

  本書指出490種宜忌食材的使用,由專家教讀者如何吃對不生病。除此之外,本書從食物營養學以及中醫的五色、四性、五味的雙重角度,對不同族群之各種常見疾病的飲食提出具體建議,都給了詳細的營養原則指導,指出忌吃食物和宜吃食物,各項均於本書中有詳細解說。

  另外,本書還專門針對五臟保養、四季養生,尤其是中醫體質養生,提出詳細的飲食調養方案,讓你根據不同的體質、不同的季節,有目的性地選擇養生方式。

  本書中還整理出242項養營養原則、124個經驗偏方、390道食療上菜,樣樣皆可應用在日常生活中。所有食療處方都採用家常食材;所有老偏方都是藥店能買到的普通中藥,操作簡便又實用,讓你在日常用餐和飲用過程中,就能獲得祛病養生的效果。

  藉由本書所提供的飲食資訊,讀者們可以從中獲得正確的營養觀念,從而解放身心、營造出專屬於自己的健康樂活人生!
本書特色:

  ★歸納整理490種適宜或禁忌的食物

  藉由本書作者的悉心整理,讓讀者們能了解所吃的飲食如何保護或傷害自己的身體,依著個人的體質或既有的疾病,選擇適合的食物或減少攝取有傷害性的食物。

  ★242項養營養原則、124個經驗偏方、390道食療上菜

  藉由豐富的圖片與淺顯易懂的文字,詳細闡述了上百種常見病症的飲食調養方案,包括中老年人、上班族、小兒等族群的各種常見疾病,讓讀者了解許多疾病定義,可將它視為日常生活中的工具書、食譜書,在面臨逐漸衍生的文明病或日常遭遇的疾病等問題時,透過本系列書學會改善、甚至治療疾病的正確飲食觀念與習慣。

  ★順應四時,迅速掌握四季養生竅門

  本書運用中醫講究的養生之道─順應四時,這「四時」講的就是春、夏、秋、冬四個季節,亦即「春生」、「夏長」、「秋收」、「冬藏」,養生要順應這個規律,而從營養學角度來看,不同季節,養生的內容也不一樣。

 

作者簡介
李寧



作者簡介



李寧

  北京協和醫院營養科主管營養師
  協和醫科大學碩士

  從事營養工作20餘年,主要負責住院病人的營養治療、門診病人的營養指導等工作,對糖尿病、妊娠糖尿病、高血壓病、高血脂症、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療、營養諮詢具有豐富的臨床經驗。同時肩負中國協和醫科大學及首都醫科大學的營養學教學工作,為培養新一代營養師貢獻良多。

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