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就是愛吃CHOCOLATE!用市售巧克力片做出達人級暖心甜點

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就是愛吃CHOCOLATE!用市售巧克力片做出達人級暖心甜點
商品编号:
483058
型号:
9789865751647
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商品介绍

ISBN: 9789865751647

出版日期: 2015-01-31

作者: 若山曜子

譯者: 陳聖怡

裝訂: 平裝.全彩印刷.96頁.

 

  ☆ 生巧克力、蛋糕、造型餅乾、巧克力球…,實用又多樣的巧克力食譜!
  ☆ 步驟簡單,初學者也能輕易上手的超夢幻點心教學!

  甜蜜限定!怦然心動的魅力巧克力點心

  ☆甜蜜浪漫、最適合兩人獨處時享用的夢幻甜點
  蘭姆巧克力球、柚香生巧克力、莓香巧克力蛋糕…

  ☆在開懷的聚會中不可或缺的點心
  巧克力甜點杯、舒芙蕾蛋糕、黑白布朗尼、屋比派…

  ☆外出郊遊時必備、方便攜帶又好拿的零嘴
  撲克牌造型巧克力餅乾、什錦果麥棒、巧克力法國麵包脆餅…

  ☆大人小孩都愛吃,可以享受親子共同製作樂趣的簡易小點
  棉花糖巧克力、巧克力曲奇餅、歐培拉…

  內附裝飾用紙型以及保存方式&賞味期限說明!

本書特色

  一、35道巧克力食譜 & 2道延伸製作方法介紹,實用又多樣的巧克力食譜!
  巧克力球、巧克力蛋糕、巧克力脆餅…,沒有繁複的理論解說,運用巧克力磚和隨手可得的材料,輕鬆完成唯美又可愛的巧克力點心!

  二、步驟簡單,初學者也能輕易上手!
  清楚易懂的說明方式 + 少少幾個步驟輕鬆搞定!誰都可以做出完美點心的零失敗食譜!

 

作者簡介
若山曜子



作者簡介



若山曜子


  東京外國語大學法語科畢業後,曾於巴黎藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu Paris)、費杭第高等廚藝學校(L'école Gregoire Ferrandi),並取得法國國家西點師與巧克力師資格(C.A.P.),在當地點心坊、餐廳累積經驗後歸國。現在活躍於料理雜誌和電視節目,亦開設小班制料理教室。著有《想吃隨時都能做!早午餐&點心都好滿足的美味鬆餅 》、《用磅蛋糕模型,52種法式點心輕鬆搞定:輕鬆製作磅蛋糕、法式鹹蛋糕、布丁等幸福甜食》等書。

  部落格〈甜蜜溫柔的日常二三事〉:www.tavechao.com



譯者簡介



陳聖怡


  曾任職於數位圖書公司,因熱愛日本流行文化而赴日進修,現為自由譯者。
  認為翻譯不像是工作,更像是對語言解讀的享受。
  譯作包括日本歷史與生活實用類書籍,目前仍持續拓展翻譯領域中。

就是愛吃CHOCOLATE!用市售巧克力片做出達人級暖心甜點
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