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嬰幼兒飲食宜忌大百科

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嬰幼兒飲食宜忌大百科
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9789869165075
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新文創文化
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ISBN: 9789869165075

出版日期: 2015-06-03

作者: 健康醫點靈團隊

裝訂: 平裝.全彩印刷.296頁.

 

0~3歲寶寶吃什麼×禁什麼,
好父母必備的隨身速查寶典
   0~3歲寶寶5個階段+
  118種宜吃食物+
  220道營養美味食譜+
  11種嬰幼兒常見病及對症食療方

  配合成長階段,提供為健康、體力、免疫力、智慧加分的營養食譜,簡單、天然、美味,適合各種體質的嬰幼兒,讓寶寶從此愛上吃飯。
 
  讓寶寶成長茁壯的美味副食品,從小吃得營養又均衡,為終生健康打好基礎。

  時蔬、湯羹、粥品、甜點、果汁、蒸品……兼具美味及滋補的食譜配方,讓所有新手爸媽都能一學就上手!

本書特色

  速查食療冊‧新生兒照護‧好父母必備
 
  讓寶寶健康成長的嬰幼兒飲食宜忌大哉問,以下這些知識,爸爸媽媽們都清楚嗎?
  寶寶不愛吃東西,父母可以透過各種誘導讓他愛上食物,當中的訣竅爸媽們知道嗎?
  菠菜很營養,但是6個月之前的寶寶居然不能吃,這是為什麼呢?
  讓寶寶能提高自身免疫力的食材有哪些,爸媽們會挑選嗎?
  寶寶幾歲開始長牙呢?怎麼改正寶寶愛亂抓、亂咬的懷習慣?
  寶寶感冒發燒了,哪些食物要多吃,哪些要禁吃呢?
 
  嬰幼兒 宜吃×禁吃 隨身速查寶典
  讓寶寶身體健康、快樂成長,是天下所有父母的心願。嬰幼兒時期,正處於身體發育的關鍵期,也是智力發育以及免疫機制建立的關鍵期。這個時候,補充足夠的營養對健康來說非常重要。

  那麼在為寶寶準備餐點時,哪些能吃,哪些不能吃呢?針對這個問題,本書根據寶寶成長發育的不同階段特點,分別列舉了宜吃的食物和忌吃的食物。

  在宜吃的食物中,詳細介紹每種食物的別名、適用量、性味歸經、主要營養素、食療功效、選購保存、搭配宜忌以及溫馨提示等,並且以表格形式呈現食物的主要營養成分,讓爸爸、媽媽對每一種食材都瞭若指掌。每一種食材還分別推薦1~2道實用的食譜,詳解其材料及製作過程,並分析每一道菜例的營養與功效,再配上精美、清晰的圖片,即使是烹調知識並不豐富的爸爸或媽媽,也能成功操作。

  在忌吃的食物中,爸爸、媽媽可以清楚了解該種食物不宜吃的理由,真正做到在日常飲食中規避這些食物,進而培養出健康又聰明的孩子。

  另外,本書還詳細闡述嬰幼兒所需的各種營養素,讓爸爸、媽媽這些知識能夠全面了解。同時,本書還根據嬰幼兒常見的病症,運用均衡飲食,提供安全又健康的調理指導。
 
  關於本書,你非讀不可的理由
  
  ★★★5個成長階段,配合體質和性別,所有寶寶都能從中找到適合菜餚
  將嬰幼兒的成長期分為5個階段,並依照不同性別和體質,提供適合各月齡的寶寶的美味食譜,並有烹調提示和增添營養及口感的溫馨說明,即使是少入廚房的新手父母,也能從中找到料理訣竅,煮出一道道讓寶寶食慾大開的菜餚。
  
  ★★★20大營養素,副食添加的必要性,提供爸媽們有最正確、完整的知識
  嬰幼兒4 個月以後就可以添加副食品了,食物中蘊含著成長所需要的所有營養元素,藉由食物補充,既安全又實惠,也易於消化吸收。書中提供寶寶成長最須要的20大營養素,詳列各營養素對寶寶發育的重要性、食物來源和作用,讓爸媽們有最正確、全面性、完整性的認識,更懂得選對食材來幫助寶寶調補身體。

  ★★★123種宜吃食材,30種配合各月齡的禁吃食材,營養補給有根據
  每種食物都有其特性和益處、食用禁忌,要配合寶寶的器官發展、成長需求而有不同,一些平常看似對健康有益的食物,其實並不適合某些月齡的寶寶,這些餵養和照護上的關鍵,本書中通通大公開。

  ★★★11種常見病症,搭配對症食療配方,讓爸媽們安心護理沒煩惱
  寶寶生病了,怎麼辦?這是許多父母在照護上最大的擔憂。為了讓寶寶能健康成長,許多父母會選擇藥物調理的方式,直接而迅速地恢復健康。但是,任何藥物都會有副作用,寶寶吃多了也不好,所以最安全且治本的方法,應該從飲食著手,在日常飲食中調補營養。針對所有父母都在問的食療配方,本書羅列出11種寶寶常見病症,提供美味食譜、健康指南和保健提示,讓寶寶在最天然的環境下恢復健康,重展笑容。

 

作者簡介
健康醫點靈團隊



作者簡介



健康醫點靈團隊

  本團隊集合兩岸三地在養生保健領域最具影響力、公信力的專家、教授,其中有大型醫院營養師、權威小兒科醫師、知名婦產科醫師、知名中醫師等,菜餚由五星級飯店主廚烹調,包含醫界專家和美食界達人,共同打造出堅強陣容。

  致力於出版具有實用性和閱讀價值的醫療保健書籍,傳播最健康的飲食理念、養生理論、保健方式,為大眾的理想生活貢獻心力。

嬰幼兒飲食宜忌大百科
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