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好想吃一口的幸福果物甜點:極致美味,味蕾覺醒!

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好想吃一口的幸福果物甜點:極致美味,味蕾覺醒!
商品编号:
197684
型号:
9789867139856
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良品文化
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商品介绍

ISBN: 9789867139856

出版日期: 2013-10-15

作者: 福田淳子

譯者: 瞿中蓮

裝訂: 平裝.全彩印刷.112頁.

 

  

  果香濃郁.閃耀水潤晶瑩魅力の

  46款繽紛鮮奶油蛋糕&水果塔

  這是以各季當令水果為主,在塔皮或蛋糕上盡情點綴裝飾的繽紛甜點書。收錄46款充滿果香,閃耀著水潤晶瑩魅力的鮮奶油蛋糕與水果塔。除了以步驟照片仔細介紹基本構成的基本蛋糕、塔皮、杏仁奶油餡、卡士達餡,還有各種裝飾技巧等,只要以輕鬆的態度一步步照作,這些看來豪華的水果塔&蛋糕,其實意外的簡單喔!
 

 

作者簡介
福田淳子

  



作者簡介



福田淳子


  甜點研究家暨餐飲規劃師。累積咖啡館等店鋪的餐飲料理開發,與店鋪設立經驗後自行獨立。以「在家也能作的美味甜點」為主題,創作一般家庭也可取得食材的各種甜點配方。最喜歡的季節和水果是春天及桃子。最愛的書中甜點是「白桃卡士達鮮奶油蛋糕」與「葡萄柚薑味鮮奶油蛋糕」。
 

好想吃一口的幸福果物甜點:極致美味,味蕾覺醒!
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