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好吃5:魚鮮物語 本港海鮮小學堂

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好吃5:魚鮮物語 本港海鮮小學堂
商品编号:
129285
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9789866086076
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商品介绍

ISBN: 9789866086076

出版日期: 2011-05-27

作者: DIY玩佈置編輯部

裝訂: 平裝.全彩印刷.112頁.

 

  誰說只有秋天適合吃海鮮,懂海鮮的大廚師們說:「春夏氣候穩定,漁民可以天天出海捕魚,最新鮮。」

  台灣有著許多滋味鮮甜的魚蝦蟹貝,這一期好吃的海鮮小學堂,就讓我們跟著大廚達人們,選海鮮、吃海鮮,一次過足海鮮癮!

本書特色

  1.本港海鮮、安心選購,在面對活跳跳海鮮時,除了看它是否鮮活,又該如何識貨才能買到上等海鮮?

  2.本期將要為大家上一堂有趣的海鮮課,一次告訴你台灣人偏好的各類海鮮特點,圖鑑+食譜 技巧100%傳授。

  3.海鮮的寶庫-澎湖,這回的好吃散步將帶你來一趟鮮活道地的海鮮之旅,跟著在地人的老饕眼光,前進早市,帶你採購本島沒有的當季漁獲乾物等。    



作者簡介

DIY玩佈置編輯群

  DIY玩佈置,第一本手工生活創意享樂誌。源起自對生活中所有物件的遊戲心情、想自己動手做的衝動;本系列集結全台各領域的手作達人,滿載達人的創意巧思與清楚易懂的步驟示範,是一本對愛好者最實用的手作情報誌。

  更多愛生活精彩體驗,愛生活手記部落格 mylifestyle.pixnet.net/blog

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