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大家的飛機餐:5大洲×40國×75家航空公司的機上食光

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大家的飛機餐:5大洲×40國×75家航空公司的機上食光
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190750
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9789865912703
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悅知文化
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ISBN: 9789865912703

出版日期: 2013-08-22

作者: 機內食.com Rikiya

裝訂: 平裝.全彩印刷.160頁.

 

  

空中旅行,最令人期待的,應該就是機內餐了。 當空服人員配送餐點的同時, 乘客們就會開始一連串的美食拍攝。

  作者於2003年建立了「機內食.com」網站,

  希望大家能藉此分享的機上的餐食,相互交流,

  營運至今,已成為日本最大的飛機餐分享部落格,

  現在更將網友們的熱情匯整成冊。

  本書含括了5大洲各航線的飛機餐:

  【美洲】

  以碳水化合物為主,隨性又粗曠的飛機餐

  西北航空∕經濟艙《蜜月餐》

  美國聯合航空∕經濟艙《低卡路里餐》

  阿根廷航空∕經濟艙《名產焦糖醬麵包》

  【亞洲】

  麵類或米飯類為主食,是最具變化的機上美食

  ANA全日空∕桂冠艙《與名店合作的高級料理》

  泰國國際航空∕經濟艙《回教餐》

  不丹航空∕經濟艙《特製飛機餐》

  【歐洲】

  演奏麵包、起司和肉的三明治交響曲,料理出優雅的飛機餐

  奧地利航空∕經濟艙《素食餐》

  法國航空∕經濟艙《糖尿病特別餐》

  義大利航空∕商務艙《義式Buffet餐點》

  【非洲】

  以醬汁、豆類為主,充滿鄉土風味的饗宴

  南非航空∕商務艙商務艙《特製精緻蝦飯》

  摩洛哥皇家航空∕經濟艙《異國風味脆皮麵包》

  埃及航空∕商務艙《特製西餐》

  【大洋洲】

  以魚和肉為主,有著濃濃異國風的美食

  澳洲航空∕經濟艙《特製肉醬麵》

  新幾內亞航空∕經濟艙《藏紅花飯配紅酒》 本書特色

  一說到飛機餐,你想到什麼?

  好不好吃是其次,關鍵是出發的興奮心情。

  瀏覽不同國家航空公司的飛機餐,宛如世界美食的縮影!

  本書收錄74家航空公司,包括:頭等艙、商務艙、經濟艙的機上饗宴,以及因為節慶、宗教、健康等訴求的特別餐點。

  【特別收錄】

  長榮航空Hello kitty Jet彩繪機飛機餐大體驗

  往返台灣航班的飛機餐熱情分享

  還未抵達,就先從飛機餐認識這個國家吧!

  ANA全日空∕羽田→廣島∕桂冠艙:山形縣知名料亭《嘯月》和食套餐,佐《出羽之雪大吟釀》。

  ANA全日空∕成田→新加坡∕商務艙:菲力牛排佐京都產加茂茄子燉煮,搭配紅酒醬。

  JAL(日本航空)∕經濟艙:空中便當「遊食樂園」喜好創作御膳系列,搭配哈根達斯冰淇淋。

  JAL(日本航空)∕成田→洛杉磯∕經濟艙:充分展現DIY樂趣的「空中摩斯漢堡」餐。

  韓亞航空∕首爾→新加坡∕商務艙:薄切白蘿蔔片捲新鮮蔬菜,主餐為韓式拌飯,供應泡菜。

  新加坡航空∕雪梨→新加坡∕商務艙:迎賓飲料為新加坡司令,佐熱花生,必吃主餐沙爹串。

  翠鳥航空∕班加羅爾→加爾各答∕經濟艙:道地的印度風味燉飯。

  德國漢莎航空∕慕尼黑→里斯本∕經濟艙:供應瓶裝德國啤酒。

  奧地利航空∕維也納→成田∕商務艙:有主廚隨行,提供可自由選擇起士、水果、甜點的餐車。

作者簡介

機內食.com Rikiya

  1973年出生於大阪,大學畢業後任職於旅行社。由於高中時前往英國留學的機緣,深刻體驗到歐洲的魅力。2003年開始撰寫部落格,期間也建立不少相當具人氣的網站。其中的人氣部落格「機內食.com Rikiya~機上的晚餐」一年擁有2千萬以上的點閱率,因而在日本被報紙、雜誌、電視等媒體廣為報導。

  www.kinaishoku.com/

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