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在家吃飯吧。獻給家人、朋友與自己,料理家的美味生活提案

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在家吃飯吧。獻給家人、朋友與自己,料理家的美味生活提案
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9789865751555
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ISBN: 9789865751555

出版日期: 2015-02-06

作者: 伊能勢敦子

譯者: 許懷文

裝訂: 平裝.全彩印刷.196頁.

 

平淡而雋永的日常,正是回憶中最幸福的片段。
用一個又一個關於料理的故事,紀錄最真摯體貼的心意,拼湊出溫暖美好的生活繪卷。

  .40 則結合料理的家庭小故事,一窺平凡卻溫馨的生活日常。
  .分為家庭餐桌篇、待客篇、甜點篇與器物篇,生活中種種情況的對應料理、便利器具一網打盡。
  .圖文並茂超簡易食譜,5個步驟以內,色香味俱全的家常菜輕鬆上桌!

  伴隨著充滿節奏感的切菜聲、撲鼻的美味香氣,
  幸福感就這麼源源不絕地從廚房流瀉出來……

  吵架時以孩子最愛的食物來和解、回家時期待著今日晚餐的菜單、友人來訪時則端上一杯冒著蒸騰霧氣的熱茶,並在聽著大家高呼「好吃」時,溫暖地微笑。這些餐桌上的回憶,會在心底慢慢發酵,在日後成為無可取代的珍貴記憶。

  沒有複雜的食譜、也不使用高級的食材。
  請翻開書頁,品嚐料理研究家的,簡單又充滿幸福的「家庭料理」。

  本書強調「在自家也能輕易做出的家常美食」,運用裝飾的巧思和小技巧,「平易近人地」完成美觀又美味的料理,適合忙碌的主婦或上班族參考。更吸引人的是,以「生活中的小故事」作為主軸,串連各個食譜,賦予料理故事性的同時,也能讓讀者們更清楚哪種料理適合在什麼時候做、面臨這樣的情況時應該用什麼工具、怎麼調配菜單,可說是一本貼合讀者日常生活的食飲小品。

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作者簡介
伊能勢敦子



作者簡介

    

伊能勢敦子


  居住於日本栃木縣的料理家、作家。創設小班制料理與點心教室「Kyou-no-ya(きょうのや)」,在創作書籍以及為雜誌撰寫文章之餘,還曾多次參與企業食譜開發的工作,此外也多次為各電視劇設計劇中料理。主要著作有《日日是好日:打造家生活的小幸福》等書。

  作者個人官方網站:www.inose-atsuko.com/



譯者簡介



許懷文


  名古屋外國語大學日本語教育學碩士。譯有《桌上的建築》、《印度》、《東京小伴旅》、《咖啡師之味:14杯用咖啡書寫的醇味人生》、《一個人生活,真好!從掃除烹飪到理財應對,真正獨立的完美治家練習》等書。現為專職譯者,每天享受操弄文字的快感&搾乾腦力的痛感。

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