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圖解 血糖值保健事典

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圖解 血糖值保健事典
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商品介绍

ISBN: 9789866379642

出版日期: 2011-12-25

作者: 林泰/著、王治元/審定

譯者: 蕭雲菁

裝訂: 平裝.部份全彩.192頁.

 

  

  高血糖族群最實用的保命書!

  辦得到!超簡單!

  淺顯易懂的解說讓人一目瞭然、快速上手!

  控制血糖值、預防糖尿病,從改善飲食與生活習慣做起!

  ※養成習慣吃早餐、選擇有嚼勁的食物、放慢用餐時的速度。

  ※走路、游泳、騎腳踏車、舉啞鈴等運動,一天至少20分鐘。

  ※自我測量、詳細記錄,清楚掌握自己的血糖值變化和趨勢。

  ※依據藥物種類的不同,確實掌握藥物的服用時間和份量。

  血糖值高的人愈來愈多。健康檢查時,被醫師告知「血糖值過高」的人,不是糖尿病預備軍,就是已經罹患糖尿病了。

  經濟發展後帶來的豐富飲食生活,以及電氣化生活與交通便捷下,人們愈來愈少活動身體,造成糖尿病患者的增加,以日本來說,糖尿病患與準糖尿病患總人口數已經超過2200萬人!即使血糖值過高,不論處在糖尿病預備軍的狀況下,還是已經進入必須正式接受治療的糖尿病階段,基本上都不會出現疼痛或其他自覺症狀,所以儘管健康檢查時,被醫師告知「血糖值過高」或「必須接受治療」,還是有很多人會放任不管,這也是目前的實際狀況。但如果放任血糖值過高的狀況不管,最終往往會罹患糖尿病,而一旦病情惡化下去,就會出現各種併發症。所以要趕緊到醫院仔細檢查看看,定期回醫院追蹤後續的血糖值狀況。

  如果血糖值過高,一定要「將自己當成主治醫師」,持續採取飲食療法與運動療法來努力治療自己。

  飲食療法的目的,在於藉由攝取均衡的營養與適當的份量,來促進正常又順暢的血糖代謝。主要的攝取方式,就是不過食,並限制脂肪與碳水化合物的攝取量,改增加食物纖維的攝取量。

  運動療法的目的,則在於藉由增加骨骼肌和促進血流,並燃燒更多體脂肪,來提高胰島素敏感性與基礎代謝。

  本書針對血糖值過高的人,在沒有惡化成真正的糖尿病之前,提議如何降低血糖的生活參考寶典,內容一點也不難,不但簡單就能辦到,還能參考許多美味食物的健康烹飪法。而已經有糖尿問題的人,也可藉由本書習得享受美味食物來降低血糖值、以及降低血糖值的運動方式。 本書重點

  【降血糖值吃法】

  .吃全食物

  .活用低卡食物

  .多咀嚼

  .攝取水分

  .減少飯量

  【降血糖值烹調法】

  .去除油脂

  .掌握食用油用法

  .突顯份量

  .選擇烹調器具

  .提升口感

  【降血糖值調味法】

  .利用鮮味

  .享受香氣

  .注重裝盤技巧

  .利用酸味效果

  .不添加額外的調味料

作者簡介

林泰

  內科專門醫師、神經內科專門醫師。

  1943年生,日本長野縣人,千葉大學醫學系畢業。

  任職於東京女子醫科大學第二醫院之後,自行開設有樂橋醫院與鐘淵醫院。1989年時,成立醫療法人社團三喜會。日本神經學會認證醫師、日本東洋醫學會認證醫師。興趣是打高爾夫。

  著有《大活字藥的事典》(□□□社)、《氣□□□症狀□檢查數值》(□□□社)、《暗示□心□體□癒□□□□!》(□□□出版)、《□□□□食□□治□腎臟病》(日東書院本社)、《□□□□食□□治□糖尿病》(日東書院本社)、《忙□□□的3時間快眠》、《短□深□眠□爽快熟睡法》(□□出版)、《赤汁□□□健康法》(主婦□生活社)、《□□□□□健康□□□》(世界文化社)等書。 審定者簡介 王治元醫師

  .臺大醫院內科部主治醫師

  .臺大醫學院內科助理教授

譯者簡介

蕭雲菁

  日本國立御茶水女子大學臨床心理學碩士。喜歡閱讀與旅遊,足跡踏遍日本全國。

  現從事兼職翻譯、口譯,並擔任中國文化大學推廣教育中心日語講師。

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