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四季鮮果手工果醬

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四季鮮果手工果醬
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218049
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商品介绍

ISBN: 9789577105967

出版日期: 2012-08-29

作者: 渡部和泉

譯者: 邱香凝

裝訂: 平裝.全彩印刷.104頁.

 

  

50道鮮果滿滿的豪華果醬食譜!

  水果是上天賜給我們最天然的甜點:

  春.草莓.藍莓.覆盆子.檸檬

  夏.葡萄.芒果.鳳梨.奇異果

  秋.南瓜.無花果.栗子.梨子

  冬.金桔.香蕉.蘋果.蜜柑...etc.

  何不選個陽光普照的好天氣,

  將四季鮮果放入鍋中咕嘟咕嘟煮一煮,

  親手將甜蜜裝進瓶中,

  做出一罐罐如寶石般耀眼奪目的果醬,

  讓身心靈都獲得滋養,

  日日沈浸甜蜜時光吧! 本書特色

  ●50道運用四季鮮果製作的天然、無添加手工果醬。

  ●「愛麗絲夢遊果醬王國」主題插畫&手作布娃娃穿梭書中。

  ●作者擁有法國藍帶餐飲學院畢業證書,並曾參與無添加食品開發工作。

  ●內附原創標籤,可妝點果醬瓶做為貼心贈禮。

  「待在工作室裡咕嘟咕嘟對著鍋子煮果醬的那些日子,

  感覺自己就像在果醬王國裡迷路的愛麗絲。

  有時只是隨性組合食材做出的果醬,卻意外的好吃。

  相反的也有成品不如想像中美味的情況。

  那些被香氣包圍,煩惱著如何創作果醬的日子真是幸福甜蜜的時光。

  請大家在ISHI RYOKO小姐手作的愛麗絲娃娃帶領下,

  一起暢遊果醬王國吧!」-----渡部和泉

作者簡介

渡部和泉 Izumi Watanabe

  歷經開發無添加食品的工作後,成為點心與料理專家。取得法國藍帶餐飲學院畢業證書,目前正在研習藥膳。著書有「禮物甜點」、「蔬菜做的甜點食譜書」等。

  www.h4.dion.ne.jp/~cactus_w/izumi

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