Youbeli Online Shopping Malaysia
购物车: 0 商品 
Languages
Youbeli Online Shopping Malaysia
联系我们: 1800 88 2354
Previous Product

咖啡館開店教科書

Next Product
咖啡館開店教科書
商品编号:
370716
型号:
9789866033865
发行:
楓葉社文化
状态:
售卖中
​发货:
预计4 to 6 weeks内​
运费:
WM - RM 5.30
EM - RM 12.72
超过RM 79.00的订单,全马免运费
积分:
37 分
Cash Voucher RM15 to REDEEM!!
RM 46.90
RM 37.05
21%

数量:
在以下的情况下通知我
价格下降。
商品介绍

ISBN: 9789866033865

出版日期: 2014-03-31

作者: 田口護

譯者: 張暐

裝訂: 平裝.單色印刷.270頁.

 

日本亞馬遜網站讀者4顆星超高好評!

  想逐夢踏實、開一間夢想中的咖啡店該思考哪些條件?
  想嘗試看看自家烘豆的挑戰性與獨特性嗎?
  器材、店面、宣傳品、服務態度……你/妳,準備好了嗎?

  本書為日本咖啡界權威──田口護,凝聚長年咖啡館經營經驗,帶給想嘗試創業的小資族一個逐夢踏實的開業手札!

  1968年,田口護開設了自家烘焙咖啡館「Café Bach」,這間小巧的在地咖啡館,吸引來自全日本各地的咖啡迷爭相朝聖,開店至今歷時半世紀,其魅力有增無減,持續風靡萬千咖啡愛好者,也成為了小坪數店鋪創造出無限商機的最佳實例。

本書特色

  Café Bach成功的秘密究竟為何?
  田口護大師的經營祕訣及心路歷程一次大公開!

  1. 完整介紹咖啡萃取器具、咖啡杯、烘豆機、店鋪裝潢、菜單設計等開設咖啡館必備的要素,教大家做出最佳選擇的要領。

  2. 搭配照片詳細解說烘豆機及咖啡器具的保養方法,甚至連Café Bach的宣傳品的製作方法、待客服務等也毫無保留一併公開。

  3. 書末更附上開店必需品便利手帳,讓大家輕鬆準備開店作業,是一本內容豐富完善、淺顯易懂的咖啡館開業指南。

  跟隨著大師的腳步,擁有自己的小坪數咖啡館將不再是夢想!

 

作者簡介
田口護



作者簡介



田口護(Taguchi Mamoru)


  Café Bach的老闆。1938年(昭和13年7月29日)生於北海道札幌市。自1978年起數度造訪歐美咖啡消費國考察,並親訪40多個咖啡生產國調查、採訪,也親自指導其中幾國的咖啡農園。於1968年開設Café Bach,1978年獨創巴哈咖啡,至今提攜後進無數,Café Bach的畢業生活躍於全日本各地。自2012年起擔任SCAJ(日本精品咖啡協會)會長。著有《咖啡飄香100年:咖啡之神田口護的永續經營哲學》、《咖啡大全》、《田口護的精品咖啡大全》(皆為積木出版)等書。

付款选项

信用卡 (Mastercard & Visa)
我们接受Mast ercard以及Visa信用卡的支付方式,Yoube li.com确保你支付的过程是安全且顺利的。所有与支付相关的资讯都经过系统加密处理以及安全的方式传送。我们使用iPay88(Mobil e88)为支付平台,Mobil e88字眼将会标示在你的银行帐单上。



Financial Process Exchange (FPX)
对於无法使用信用卡支持的顾客,我们也提供了FPX银行转帐的支付方式,您只需拥用银行网上登录帐号,就能即时将订单的款额转帐到我们的户口。

我们接受转帐的银行何下:



现金汇款 / 网上银行转帐 / 支票
如何您想以现金汇款或支票付款,可以汇入以下帐号:

Bank : 大众银行
Account Name : YOUBUY ONLINE SDN BHD
Account No. : 3194858935

Bank : 马来亚银行
Account Name : YOUBUY ONLINE SDN BHD
Account No. : 514048612629

成功汇款後,请传真或手机拍照,发送至support@youbeli.com,同时注明订单号码以方便我们快速处理。

Paypal
除了特定产品,我们同时也接受Paypal的支付方式,这是一个全球普遍的支付方式之一,您可以选择Paypal款额或信用卡方式转帐。

送货资讯
区域重量运费 (RM)
West Malaysia首 2.00 kg5.30
West Malaysia额外 1.00 kg2.12
East Malaysia首 1.00 kg12.72
East Malaysia额外 1.00 kg12.72

区域订单总额 (RM)运费 (RM)
West MalaysiaAbove 39.00免费
East MalaysiaAbove 79.00免费

 

推荐给朋友
captcha image
联络我们
TOP