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咖啡拉花:51款大師級藝術拉花(書+DVD)

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咖啡拉花:51款大師級藝術拉花(書+DVD)
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423970
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9789865661328
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商品介绍

ISBN: 9789865661328

出版日期: 2015-05-10

作者: 林冬梅/著,鍾志廷/企劃協力,楊志雄/攝影

裝訂: 平裝.全彩印刷.288頁.

 

14位咖啡拉花師的51款私房拉花圖案,
還有拉花達人駐店的優質咖啡館。
詳細的步驟、清楚易懂的文字說明,
隨書附贈詳盡示範DVD,
58款動態拉花教學,
讓你快速成為拉花高手!
  本書從最基礎的萃取咖啡、製作奶泡、注入奶泡說起,還附有58款職人作品+基礎拉花影片教學,讓你從基本開始,循序漸進練習,輕鬆成為拉花高手。

本書特色

  上千張圖解步驟圖
  每一款咖啡拉花,均有清楚步驟圖輔助說明,讓你一目瞭然,輕鬆學習!

  附教學DVD光碟
  由在拉花大賽中獲得優異成績的咖啡職人親自示範58款拉花圖案,跟著大師腳步,迅速掌握拉花訣竅!

  精彩的拉花樣式
  引人注目的51款咖啡師得意作,無論你想親自拉花,或是想開店創業,再也不是問題!

  初學者至進階學習者皆適合
  從最基礎的打奶泡、萃取咖啡、基本拉花到進階拉花,Step by Step的內容設計,讓你穩扎穩打,培養最深厚實力!

 

作者簡介
林冬梅/著,鍾志廷/企劃協力,楊志雄/攝影



作者簡介



林冬梅


  畢業於輔仁大學影像傳播學系,曾任職於年代售票行銷企劃,負責藝文活動推廣,擅長網路行銷與專案執行。

  看電視總是轉到旅遊頻道,逛書店總是駐足旅遊區,旅行是她工作的最大動力。她是個熱愛旅遊的旅行者,也是個追求旅行的追夢者。

  她,要用雙腳走遍世界各個角落,用雙眼看遍世界各個美景,更要用雙手記下旅途中的點點滴滴~

  總而言之,就是個不折不扣的旅癡……

  著有《玩最感動、吃最在地、買最實在,最Hot!觀光工廠》、《早安,Brunch!週末的幸福滋味:96道台北最好吃的早午餐》。

攝影/楊志雄

  二十幾年的攝影生涯,在各媒體雜誌間遊走,
  喜歡拍攝不一樣的題材,嘗試不同的內容,不同的表現方式。

  喜歡在旅程中吃當地的食物,逛普羅的市集,體驗在地的生活。

  現為自由攝影工作者
  image.mike@gmail.com

咖啡拉花:51款大師級藝術拉花(書+DVD)
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