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咖啡大師的咖啡館:50道冠軍級創意咖啡大公開

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咖啡大師的咖啡館:50道冠軍級創意咖啡大公開
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186288
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9789868966635
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商品介绍

ISBN: 9789868966635

出版日期: 2013-07-29

作者: 鄭雅綺/文;楊志雄/攝影

裝訂: 平裝.全彩印刷.256頁.

 

嗜咖啡者不可錯過的好書!

  想喝好咖啡,
  由厲害的咖啡師萃取沖煮是第一要件,
  本書推薦由冠軍級咖啡師駐店的咖啡館,
  一覽大師坐鎮的咖啡館風情

  還有50道咖啡大師示範的創意咖啡
  並且提供各種烹煮咖啡的技巧,
  基本咖啡的萃取方式、
  創意咖啡的配角選擇、詳細的奶泡拉花示範;
  Step by Step詳解呈現



作者簡介

鄭雅綺

  多變的雙子座,最喜歡嘗鮮。對於所有事物都有旺盛的好奇心,就算每天追著新資訊跑也不嫌累。愛吃、愛玩、愛買,更愛分享,從出版社編輯到旅遊雜誌記者,再轉為自由文字工作者後,最開心的事是可以分享的話題越來越廣、一起分享的人也越來越多。這,才是人生啊!著有《創意咖啡大賞》以及合著《一日散策。慢旅行》、《最愛。清邁》。

攝影∕楊志雄

  二十年的職場生涯,在各媒體雜誌間遊走。
  喜歡在旅程中尋找,尋找,一個不一樣的視角。
  現為自由攝影工作者。
  image.mike@gmail.com

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