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味道,無愧的究極!:黑龍蔭油憨直古法裡,最深奧的經營哲學 涂中明不急、不貪,成就一甲子的健康美味!

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味道,無愧的究極!:黑龍蔭油憨直古法裡,最深奧的經營哲學 涂中明不急、不貪,成就一甲子的健康美味!
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方舟文化
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ISBN: 9789869268936

出版日期: 2016-03-30

作者: 涂中明/口述,趙莒玲/撰述

裝訂: 平裝.部份全彩.224頁.

 

最平凡的家庭調味料──醬油,醞釀出經典不凡傳奇。
用幸福安心的原味展現不同世代的口味,
濾榨出餐桌上豆油令人感動的美好回憶。

  黑龍醬油,三代傳承堅持天然古法、日曝120天釀製,
  就是用「時間」與「良心」醞釀出來的美味!


  涂中明董事長承繼母親日治時期創辦的家庭式豆油工廠,一路走來秉持「不急、不貪」經營哲學,堅持「自己不吃的,不賣!」。在食品業界不斷拓展新版圖,1980年收購日商三鷹食品,以「三鷹食品有限公司」打進國際市場拓展外銷,行銷區域涵括新加坡、馬來西亞、印尼、泰國、菲律賓等地區,成為東南亞第一品牌。在企業經營講求「速成」、「功利」的現代,涂中明董事長「不急、不貪」的經營哲學,值得後輩深思、學習。

  經營語錄

  ★生財工具務必符合「實用」與「耐用」2大原則。
  ★無心之過仍是過,一點一滴當思得來不易。
  ★「專業」專業是成功的基石,工欲善其事,必先利其器。
  ★敦厚真誠是最好的磁鐵,為你吸引住長長的人脈。
  ★靠山山倒,靠人人跑。人最終都得靠自己。
  ★人生是一連串的奮鬥,可以哭泣,但不能軟弱。
  ★發現剩餘價值、再利用,就能達到最高的成本效益。
  ★不遭人忌是庸才。別怕酸民流言,那只是更肯定了你的才能。
  ★窮則變,變則通。永遠都有方法可以解決新問題。
  ★給人方便,自己方便。退一步人緣、財源雙贏。
  ★我們沒有能力改變時代,但可以調整自己。
  ★要成為一位好釣手之前,要先學會等待。
  ★不認命,但要認真;有勇氣,更要有謀略。
  ★堅持產品品質,注意市場趨勢,是維持企業永續經營的兩大動脈。

名人推薦

  知名作家、生態保育專家 劉克襄
  知名詩人 渡也
  前國票金董事長 洪三雄

 

作者簡介
涂中明/口述,趙莒玲/撰述



作者簡介



涂中明


  三鷹食品有限公司董事長。

  還在襁褓時,父親遽然過世,母親一人獨自撫養六名子女。成年後承繼母親豆油釀造工廠,經營有聲有色,從家庭式鄉村企業蛻變為行銷海內外知名食品廠。除事業經營有成,更熱愛閱讀、藝術,擅草書,右手文史藝 左手釀醬油。

趙莒玲

  中國文化大學新聞系、新聞研究所畢業。自由撰稿人,曾任報社記者、南華大學、嘉義大學中文系、中正大學傳播系兼任講師,教授「大眾媒體寫作」「新聞編輯」「編輯與採訪」「基礎寫作」等課程。現任南華大學通識中心兼任講師,教授「現代公民書寫」課程。

  著有:《新聞採訪與寫作》《台北古街漫遊》《台北城的故事》《台灣開發故事》《鹿港小鎮塵封往事》《淡水心靈地圖》《踏實築夢各領風騷》 《美濃,鍾理和原鄉風景》《佛曰不可說》《愛。就可以穿越》

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