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吃對食物,養好腎

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双美生活文創
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ISBN: 9789869208819

出版日期: 2015-10-01

作者: 柴瑞震

裝訂: 平裝.全彩印刷.224頁.

 

文、圖、影音三者結合
介紹66種養腎食材+9種腎虛引起疾病+12種常見腎病
高達174道養腎食譜
並提供42道QR code影音食譜教學
讓您吃得健康又安心,輕鬆養好腎臟
 
  現代人的生活環境中潛藏著許多腎臟殺手,例如:生活節奏快、壓力大、長期熬夜和加班導致過勞,加上起居無常、飲食失調及環境汙染等問題,讓人體處於不健康的環境。其實腎虛不可怕,可怕的是對腎虛出現的症狀渾然不知,或者雖知腎虛但沒有即刻對症治療,所以平時就要建立完整的腎臟保健知識,並落實護腎的健康生活習慣。因此,本書站在養好腎臟的角度,挑選適合食材,教您做出健康佳餚,親手為自己的健康把關。全書精選174道好做、好學的養腎食譜,讓您全方位照顧自己和家人的健康,成為家中最棒的營養師。
 
本書六大特色

  【特色一】海峽兩岸攜手打造QR code食療書,將全球最大中文影音廚房帶著走
  QR code影音圖書是台灣双美生活文創在中國的大型投資,這是出版業界史無前例、創新的突破,書內共有42道食譜附QR code,可連結相對應的教學影片,不知道怎麼料裡?只要拿出身邊的手機或平板電腦,掃一掃書中QR code,就可以輕鬆學做健康菜餚。

  【特色二】提供養腎重要觀念
  所謂知己知彼百戰百勝,要戰勝腎病,就要從源頭了解。
  腎臟的基本知識與重要性要知道,才能時時刻刻提醒自己愛護腎臟。而如何養腎、護腎?就要知道幾大基本知識,養成正確概念。並搭配飲食的控制,讓你我都擁有一顆好腎臟。

  【特色三】輕鬆挑選護腎食材,達到吃對方法,更健康
  生活中,人們常有精神萎靡、腰膝痠軟、頭昏耳鳴、畏寒怕冷、脫髮早白、容易感冒、失眠健忘、性功能低下、自汗盜汗等問題,還有很多慢性疾病遲遲不能痊癒,為什麼呢?其實很重要的一個原因就是腎虛,因此,本書將有系統的介紹各種有關腎的知識,以及教您如何吃對食物,調養腎臟。

  【特色四】9種常見的腎虛疾病
  本書分別介紹了腎虛導致的腰痛、耳鳴、掉髮、頻尿、足跟痛、記憶力減退、失眠、腹瀉、便祕,這9種常見症狀的病因和臨床表現,針對不同症狀的腎虛患者做食補調理的菜餚介紹,透過掃描QR Code,直接跟著影片動手做,讓您一看就懂、一學就會,輕鬆選擇最適當的食物,做出養腎保健的佳餚。

  【特色五】12種常見腎病飲食調養法
  腎臟疾病是國人常見疾病之一,誘發的原因有飲食不當、濫用藥物、不良的生活習慣等諸多因素,因此腎臟疾病種類繁多,其臨床表現也較複雜。本書將最常見的12種腎病列出,如急性腎炎、急進性腎炎、慢性腎炎、腎结石、腎病症候群、高血壓腎病、糖尿病腎病、肥胖性腎病、慢性腎衰竭、急性腎衰竭、腎動脈狹窄、腎囊腫不同類型的腎臟疾病,能更加準確的對各類病症有較深入的了解,也是預防、治療的基礎,而對於不同的患者,其根本應該在飲食的基礎上,兼顧補腎的特點來進行對症飲食療法。

  【特色六】透過簡單的運動,達到養生功效
  食補養身,運動也能養生,要活就要動,此處介紹9種強腎健體的運動,幫助人體舒展筋骨、鍛鍊腰腿功能、保護腎臟、強身健體。且透過運動可預防體脂過高,維持健康體態,但過與不及對身體都不好,過度運動可能引發心跳異常,增加心肌梗塞的風險,因此運動需適量且長期持續,千萬不可過於心急。

 

作者簡介
柴瑞震



作者簡介



柴瑞震
 

  ◎著名醫藥專家、主任醫師
  ◎中華中醫藥教育在線主持人

  【經歷】
  ◎1963年生於山西省萬榮縣。
  ◎臨床工作多年,擅長採用中西醫結合治療高血壓、高血脂症、糖尿病、冠心病等常見慢性病。
  ◎在中國和海外雜誌期刊發表了200餘篇醫學學術論文。
  ◎成功策劃、主持了8次重大的中醫藥學術會議,受到中國衛生部及同道者的高度評價。
  ◎獲有「中國優秀知名中青年醫師」、「中國醫藥界精英」稱號。

  【著作】
  《吃對食物,防治痛風》
  《吃對食物,防治糖尿病》
  《吃對食物,血壓血脂不升高》
  《吃對食物,顧好腸胃》
  《吃對食物,養好腎》

吃對食物,養好腎
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