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台灣賞蟹情報

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天下文化
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ISBN: 9789862161890

出版日期: 2008-08-19

作者: 李榮祥

裝訂: 軟精裝.全彩印刷.174頁.

 

  台灣,這個寶島,孕育了500多種螃蟹,佔全世界種類的10分之1以上。居住在這塊土地上的子民,儘管愛吃螃蟹,對螃蟹的認識,也多半只是停留在招潮蟹或者餐桌上的螃蟹;甚至以「蟳仔」通稱所有的食用蟹。

  『台灣賞蟹情報』將有系統地介紹完整的螃蟹生態,從牠們生長的環境、成長的秘密、有趣的生活面貌到種類的辨識,以一般人皆可閱讀、觀察的方式,帶領讀者進入台灣獨特的螃蟹世界。

  全書搭配500多張精彩的圖片,由帶隊賞蟹經驗豐富的螃蟹王子—李榮祥撰文解說。提供賞蟹最實用、最有趣的發現訣竅,並推薦親子賞蟹地點。本書讓我們對台灣的溪流、海岸、礁岩的螃蟹族群,有更深的認識與情感。

主要內容與特色

 ◆ 認識螃蟹,瞭解特殊的型態與棲息環境


  熱帶至亞熱帶是螃蟹種類最豐富的區域,而台灣正位於蟹類最多的海區。從遠洋、大陸棚、潮間帶到山林溪流,螃蟹棲息的環境十分多樣, 型態也因環境的不同而有差異。認識螃蟹生長的環境與特殊的外型演化,是進入螃蟹世界的第一章。

 ◆ 閱讀螃蟹的私生活、充滿知性的驚喜

  螃蟹小時候長什麼樣子?牠們如何交配、抱卵? 毛蟹的生殖洄游就像一部探險之旅;間歇性的蛻殼是牠們一輩子必經的成長;有些螃蟹橫著走,有些直著走;從大螯的型態可以看出牠們不同的覓食方式;自割、偽裝、隱蔽、保護色等求生技能令人傻眼;離開水後的呼吸機制更是活生生的演化教材……。閱讀螃蟹的私生活,充滿知性的驚喜。

 ◆ 賞蟹最實用、有趣的發現訣竅

  如何在寬廣的沙灘、泥地、海岸、溪流,快速地發現螃蟹蹤跡?牠們藏身何處?建造什麼樣的洞穴?表現什麼生態行為?本章掌握了最實用、有效的發現訣竅,讓你的賞蟹之旅時時充滿發現的樂趣。

 ◆ 台灣常見蟹類圖鑑

1、介紹近140種常見或特殊的蟹類:
在編輯上,以四種棲地環境(泥沙岸、岩岸珊瑚礁、熱帶海岸林、溪流)為編排主軸,介紹棲息期間的螃蟹。至於餐桌或市場上常見的蟹類,由於多數棲息於淺海或深海環境,對一般人來說,反而在漁港較容易發現,所以最後增加一節〈漁港常見的蟹類〉。

   2、掌握清晰的觀察重點:
在種類的辨識上,作者著重於從肉眼就可輕易辨別的外觀、顏色與棲地的描述,便於初學者野外觀察比對。此外,每一種蟹類均增列觀察重點,這是針對相近種類的差異或該種的特殊行為與特徵,建議讀者在觀察辨認時特別留意的地方。

   3、九大類螃蟹家族辨識法:
除了單一種螃蟹的辨識之外,本章更整理了九大類螃蟹家族的辨識法,包括招潮蟹、泥蟹、沙蟹、大眼蟹、股窗蟹、方蟹、厚蟹、梭仔蟹、扇蟹等;面對龐大的螃蟹族群,即使無法一一辨識,也絕對能初步判定牠屬於哪一個類群,對賞蟹入門有極大的幫助。

 ◆ 親子賞蟹點推薦

  介紹全台灣最適合親子賞蟹的海岸、濕地。包括淡水河流域(關渡自然公園、挖子尾、沙崙)、香山、高美濕地、七股、墾丁、東部地區(小野柳、衫原海水浴場、太原幽谷、成功、三仙台、樟原、秀姑巒溪口)、東北角等。針對每個地點的環境、蟹況、交通、特殊賞蟹須知等,做深入淺出的詳盡說明,是賞蟹之旅行前必讀的資料。



作者簡介



李榮祥

  與記事 王子的誕生……1976年,屏東林邊,一個小小的溪口漁村,年近60的漁夫意外地老來得子。這孩子一生下來就愛螃蟹,才牙牙學語,就鎮日與沙灘上的幽靈蟹玩捉迷藏;他的童年就在養螃蟹、玩螃蟹中度過,並伴隨著挑螃蟹苗長大。

  愛戀螃蟹……海邊的每一種蟹,對他來說都是再熟悉不過的朋友,即使考上了成功大學數學系,他的心和腳步仍然停留在海邊,眷戀他的螃蟹……;於是,大學學分花了六年才修完,但這六年也讓他展開了另類的螃蟹生活。

  1996年,接觸到台灣第一本螃蟹圖鑑(王嘉祥著),土生土長的螃蟹王子才知道原來那些家鄉話叫「沙隨」、「市仔」、「蟳仔」的螃蟹,在學術的領域裡有不一樣的稱呼;從這一年起,他開始更專心收集資料,整理、累積野外觀察經驗,並與研究蟹類的學者討論,深入他原本就已熟悉、熱愛的螃蟹世界。

  保護海岸、濕地……漁村長大的孩子,對海岸有著濃烈的情感;眼見台灣的海岸線污染、破壞日趨嚴重,螃蟹王子自學生時代起便加入「濕地保護聯盟」,勤於帶隊解說海岸生態。對於棲息在海岸的生命,無論蟹類、水鳥、海濱植物,他都能深入淺出,以慣有的幽默比喻解說得有聲有色;但螃蟹王子也曾因台灣海岸的前景數度落淚,……幸好,他又在濕地生態解說時,找到一線曙光。

  這曙光來自孩子的眼神。總是在每一次的「親子賞蟹之旅」,他在孩子身上看到小時候的自己,螃蟹令孩子們歡欣鼓舞,使孩子專注神往。這些極力想呵護螃蟹的稚嫩心靈,在未來應該能成長為捍衛海岸的勇士吧!

  每個星期,等待螃蟹王子前往解說的邀約不斷。這一次,『台灣賞蟹情報』,就是希望透過他詳實生動的解說,讓更多人認識螃蟹,珍惜台灣豐富卻已脆弱的水資源,讓台灣的小孩永遠有美麗的海岸、美麗的賞蟹記憶。

台灣賞蟹情報
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