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卡哇伊立體造型饅頭:零模具、無添加、不塌陷,創意饅頭全攻略

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卡哇伊立體造型饅頭:零模具、無添加、不塌陷,創意饅頭全攻略
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460210
Model:
9789869321303
Product by:
朱雀
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ISBN: 9789869321303

出版日期: 2016-06-01

作者: 王美姬

裝訂: 平裝.全彩印刷.160頁.

 

顛覆想像,打造饅頭造型新思維!
造型饅頭女王─王美姬在製作上千顆饅頭後的獨家創意分享。

  各式各樣的造型饅頭,逼真、可愛、有趣、超萌……,拿在手上,絕對捨不得吃!

  本書將饅頭作品分為「動物篇」、「水果篇」及「可愛造型篇」,每一篇的作品都由淺入深排列,不怕學不會。

  ─動物篇:獅子、猴子、貓咪、大象、貓熊等,透過雙手,將動物的特色神韻抓得微妙微肖,尤其是實驗幾十次才成功的刺蝟,是大朋友小朋友的最愛。

  ─水果篇:台灣是水果王國, Maggie的造型饅頭世界,怎麼可能少了水果造型?可以剝皮的香蕉、橘子;切開後內有驚喜的西瓜,每一樣都讓人嘆為觀止。

  ─可愛造型篇:一學就上手的愛心造型、連毛小孩也要搶的狗骨頭、充滿童趣的小蘑菇、小男生愛不釋手的棒球……,每一款都叫人心花怒放、快樂撒花。

  誰適合擁有這本書?

  ─家有學齡兒
  保證讓學齡前小朋友尖叫,每天都跟媽媽要!

  ─家有挑食兒
  保證讓大小朋友親子同樂,小朋友天天都想吃饅頭早餐!

  ─戀情撲朔迷離男女生
  友達以上、戀人未滿,想讓自己的愛情更進一步,親手做顆「愛心」或是「紫色愛心熊」送給他/她,包準戀情直線上升,每天甜蜜蜜。

  ─發揮創意 挑戰自己
  讓自己手藝更上層樓,挑戰自己的無限創意,顛覆更多不同饅頭的想像!

  ─開創事業第二春
  想創業?想讓自己的店更有特色,開發立體造型饅頭是不錯的好選擇!

本書特色

  《卡哇伊立體造型饅頭》10大特色 不容錯過

  ☻饅頭女王私傳秘笈!手把手教你做百變造型
  Maggie手創零模具、無添加、百變造型立體饅頭,毫不藏私地公開做法,step by step地教您怎樣做出一個個可愛的立體饅頭。

  ☻新手不怕、老手想學 向傳統饅頭Say NO
  獨家蒸饅頭秘笈,保證饅頭不塌陷,顆顆精神飽滿。

  ☻饅頭創意新吃法 天天吃也不膩
  搭配從來不知的饅頭創意吃法,下午茶、野餐籃、烤饅頭等,保證讓你驚喜連連。

  ☻100%天然食材調色 完全零添加物
  書中的各色饅頭,採訪天然食材調色,杜絕色素,絕對純天然。

  ☻零模具製作 用雙手做造型
  完全不需模具,只靠一雙萬能雙手,打造出一顆顆可愛致極的饅頭。

  ☻詳盡步驟圖 不怕學不會
  製作步驟超詳盡、貼心「小訣竅」,大大提升成功率。

  ☻主題分類 由淺入深
  三大主題分類,清楚易懂,想做哪一款,就做哪一款。

  ☻完整目錄設計 清楚易找
  特別設計「創意饅頭難易度一覽表」,由淺入深,方便讀者學習。

  ☻同場加映 多學一款造型
  加點創意,又是一款造型!「還可以這樣做!」讓你的饅頭作品更有趣!

  ☻有溫度的饅頭 不一樣
  有故事的饅頭,咀嚼起來更有滋味,聽美姬娓娓道來,她創作饅頭的心路歷程。

 

作者簡介
王美姬

  

作者簡介



王美姬 Maggie

   Qo'eat 蔻食手創立體造型饅頭主廚,立體造型饅頭專業講師。

  來自內蒙古的漂亮女生,承襲媽媽30年的中式麵點好手藝,加上一顆愛孩子的心,一手打造出最可愛的立體造型饅頭王國-蔻食,數百款可愛立體造型饅頭,療癒自己也感動他人。

  目前致力於立體造型饅頭專業教學,推廣健康天然無添加物的手作造型饅頭,努力讓更多人發現原來中式點心可以這麽卡哇伊,未來Maggie仍將持續精進技法研發造型,帶給大家更多歡樂與幸福。

★網站:www.Qoeat.com
★更多可愛造型饅頭請FB搜尋:王美姬 或 蔻食



 

卡哇伊立體造型饅頭:零模具、無添加、不塌陷,創意饅頭全攻略
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