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再也不怕黑心油!123道氣炸鍋料理安心用

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再也不怕黑心油!123道氣炸鍋料理安心用
商品编号:
409447
型号:
9789863700142
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楓葉社文化
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商品介绍

ISBN: 9789863700142

出版日期: 2015-01-10

作者: 祐成二葉,高澤紀子

譯者: 吳冠瑾

裝訂: 平裝.全彩印刷.96頁.

 

  還在擔心吃到黑心油嗎?
  勤抄問題食品筆記,不如自己炸食材,永絕後患!
  本書詳介123道氣炸鍋料理,
  不管是健康炸物、早餐便當、蔬菜配菜、快速晚餐、
  甚至是宴客&下酒菜、小甜點,都能在10分鐘上下快速出餐!
  一來能自己挑選優質的油品,兼顧家人健康;
  二來能解決家人賦歸時間不一,飯菜放到涼颼颼的用餐問題。
  無論是中式、西式、日式、異國料理……
  油炸、水煮、醬拌、煎烤,
  各種健康X迅速X美味的食材,
  通通交給氣炸鍋就對了!

本書特色

  氣炸鍋五絕!
  ◎油炸、水煮、醬拌、煎烤,一鍋多用!
  ◎油切80%,甩除高熱量、杜絕黑心油!
  ◎設定簡易省時省力,10分鐘出兩道餐!
  ◎烘烤油炸無煙臭,維持清潔遠離油污!
  ◎高科技溫度控調系統,緊鎖食材原味!

  注重養生卻沒時間運動,想品嚐酥脆可口的炸物卻又擔心熱量問題嗎?別擔心,現在就讓氣炸鍋來滿足您的口腹之慾吧!

  氣炸鍋是時下最夯的烹飪利器!不論是油炸、水煮、醬拌、煎烤等料理,或是香甜可口的蛋糕、餅乾等點心,都能簡單快速地完成,無論是小朋友最愛的玉米炸餅、香烤雞肉丸子;健康的胡蘿蔔煸蘋、香烤茄子沙拉;肉食愛好者的難以抗拒的千層豬排、香烤豬五花都能迅速出餐,極為適合生活忙碌的現代人。

  本書提供了123道專業的氣炸鍋食譜,中式、西式、日式、異國料理,應有盡有。甚至貼心地分為快速餐點、便當、蔬菜配菜、主菜、甜點等,且一次能烹調兩三種料理,讓您隨意挑選搭配並迅速完成一份美味餐點,無論是家人的三餐或聚會派對都能輕鬆搞定!

  書中尚增設「時差晚餐」單元,說明若家人賦歸時間不同,該如何在不同時段,製作出熱騰騰的料理,解決現代家庭的用餐問題。

  別再猶豫了,快跟著我們一起學習簡單好玩的氣炸鍋烹飪技巧吧!

 

作者簡介
祐成二葉,高澤紀子



作者簡介

    

【研發食譜、烹調】祐成二葉     


  擅長製作簡單漂亮的美味料理與點心,專業的料理方式深受好評。這次提供了豐富的料理巧思及各種簡單實用的氣炸鍋食譜。

【烹調】高澤紀子

  具備可靠的烹飪技術,擅長製作漂亮的可口料理與點心。不僅負責烹調氣炸鍋食譜,也提供時差晚餐等製作方式。

再也不怕黑心油!123道氣炸鍋料理安心用
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