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保健食品,你真的吃對了嗎?:日本眾多醫生肯定!權威專家徹底檢驗把關!

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保健食品,你真的吃對了嗎?:日本眾多醫生肯定!權威專家徹底檢驗把關!
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407061
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原水
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ISBN: 9789865853594

出版日期: 2014-12-25

作者: 田村忠司

譯者: 莊雅琇

裝訂: 平裝.單色印刷.248頁.

 

停看聽!保健食品可能是良藥也可能是毒藥!
  一顆保健食品可能僅含微量天然營養素或營養成分,誇大不實的標示要小心!
  購買保健食品前,仔細看清外盒標示!廉價合成原料製成的保健食品要小心!
  醋類保健食品的胺基酸含量其實並不多;葡萄糖胺比較適合平時的預防保養!
  保健食品的目的在於預防及維持營養均衡。合併服用要小心營養素攝取過量!

  保健食品吃得多不如吃得關鍵!
  正確選擇,適量攝取,告別無益健康的保健觀念!

  你可能不知道的保健食品真相
  沒有科學根據的保健食品不可信。
  藥廠員工都不敢吃的保健食品要小心。
  電視購物的保健食品無法確認成分需慎選。
  ……等速見第一章。

  了解成分標示慎選保健食品
  挑選保健食品要先確認「兩道關卡」。
  仔細看外盒標示確認成分及含量的真偽。
  保健食品裡其實含有多種添加物。
  ……等速見第二章。

  保健食品吃對了才能補得健康
  肝薑黃鐵含量高,肝功能不好的人不建議服用。
  葡萄糖胺僅適合緩解膝蓋輕微不適及預防保養。
  保健食品合併使用其他藥物時要小心。
  保健食品也須注意新鮮度及攝取過量的問題。
  ……等速見第三、四章。

  配合身體不適症狀攝取才能對症下藥
  感冒、流行性感冒、腹瀉
  更年期障礙、生理痛(月經前症候群)
  骨質疏鬆症、關節痛(退化性關節炎)
  壓力、憂鬱、疲勞、記憶力
  ……等速見第五章。

  不依賴保健食品的健康生活
  飲食均衡,改善營養不良造成的身體不適。 
  吃太多加工食品可能會導致營養素的缺乏。
  不要依賴市售蔬果汁來補充身體所需營養。
  挑選食材親自下廚,攝取天然的食物營養。
  保健食品是健康補充品,切勿依賴當藥吃。
  ……等速見第六章。

專業肯定推薦

  尹書田紀念醫院大腸直腸外科主任醫師/洪耀仁
  輔仁大學食品科學系教授兼民生學院院長/陳炳輝  
  台大醫院營養室主任/鄭金寶
  台大醫院營養師/賴聖如

 

作者簡介
田村忠司



作者簡介



田村忠司 Tadashi Tamura


  一九六五年生於富山縣。日本抗加齡醫學會會員、國立健康暨營養研究所公認NR(營養資訊負責人)一九八八年東京大學工學部產業機械工學科畢業,同年就職於Recruit有限公司。十年來以通訊產業為主,相繼負責經營戰略、新興事業立案、市場行銷戰略立案等工作。一九九八年進入擁有「日本老化制御研究所」的日研Foods有限公司任職。歷任經營企劃室長、保健食品製造子公司CEO等職務。二

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