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來喝葡萄酒:停不下來的酒途冒險

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商品介绍

ISBN: 9789864590278

出版日期: 2016-03-10

作者: 奧利維耶‧麥葛尼

譯者: 張一喬

裝訂: 平裝.單色印刷.240頁.

 

品飲葡萄酒是一種超乎想像的學習旅程,
小小酒瓶中竟蘊藏著與這個世界各種不可思議的連結,
本書作者將帶領著你,
不論是初入門的菜鳥、或是專業侍酒人,
走進酒瓶背後令人讚嘆的開闊天地。
一起來喝葡萄酒吧!

  本書作者麥葛尼有葡萄酒界的傑米.奧立佛之稱。

  他在二十三歲那年決定以葡萄酒為業,十年後已是法國首屈一指的葡萄酒學院與葡萄酒吧Ô Chateau的創辦人。從土壤、空氣、水和陽光孕育出葡萄果實,再從酒農的理念、釀酒師的夢想、酒莊與酒廠老闆的目標,到最後出現在我們面前細細品飲的一杯葡萄酒……這是一個愛酒人時而迷失方向、時而發現新大陸的真實體驗與分享,趣味盎然且處處啟發,你將發現除了迷人的芬芳,葡萄酒還為我們開了一扇看見世界的窗。

【舉杯推薦】

  林裕森/葡萄酒專欄作家
  陳上智/葡萄酒講師暨【圓頂市集la marche】創辦人
  陳匡民/葡萄酒專欄作家
  陳怡樺/台灣酒研學院創辦人
  溫唯恩/布根地認證講師暨Tastevin品酒騎士
  歐子豪/《日本餐酒誌》作者
  劉永智/葡萄酒專欄作家
  聶汎勳/《聶的嗜酒美學》作者
  (依姓名筆畫順序排列)

【各方好評】

  「喝葡萄酒很有趣。奧利維耶讓學喝葡萄酒變得一樣有趣!」──Food 52

  「本書大概每兩頁會讓你想要大笑一次。」──Unique Gifter

  「趣味中帶著學問,從沒有人如此這般解說葡萄酒。」──法國Le Monde報

  「奧利維耶不僅幽默風趣,更是欣賞葡萄酒的最棒導遊。」──MyFrenchLife

  「令人大開眼界!」──The Wine Economist雜誌

 

作者簡介
奧利維耶‧麥葛尼



作者簡介



奧利維耶.麥葛尼 Oliver Magny


  二十三歲那年,頂尖名校畢業生奧利維耶不顧父母期盼,毅然奔向葡萄酒的世界。

  十年過後成為法國葡萄酒界的傑米.奧立佛,他將自己開的小小葡萄酒公司Ô Chateau經營成法國最熱門的葡萄酒品飲學院與葡萄酒吧。

  身為名揚海外的電視節目主人、部落客、暢銷書作家、獲獎無數的侍酒師,以及美國杜克大學(Duke University)、澳洲墨爾本大學(Melbourne University)與法國巴黎政治學院(Sciences Po)等多所學校的講師,所有接觸過作者、讀過他著作的人,都會認同這是一位才華出眾、熱情洋溢,不斷湧現獨特想法與創意的年輕人,更重要的是那不可多得的幽默感。

  作者個人網站 www.oliviermagny.com



譯者簡介



張一喬


  法國里昂二大戲劇研究所碩士。曾任《Decanter》國際中文版資深採訪編輯,也辦過影展,當過臨演,私底下是個幻想成為艾蜜莉.諾彤筆下「鐵道荷蘭人」(Le Hollandais Ferroviaire)傳奇的外語迷。現為自由文字工作者,以翻譯為生,書寫與品飲美酒為樂。譯有卡謬的《異鄉人》、《You’re so French!巴黎女人的日常時尚穿搭手冊》等眾多書籍。著有《開始遊法國說法語》。

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