ISBN: 9789864010950

出版日期: 2016-05-20

作者： 永瀨正人

譯者： 張華英

裝訂： 平裝.全彩印刷.96頁.25.7.

 

　　如何在現有的飲品市場中脫穎而出？
　　除了打折，您還有更好的選擇！

　　●飲品新印象、提升辨識度
　　一間擁有高人氣的店，除了裝潢、價格、服務，
　　其實最關鍵在於商品！
　　加入別出心裁的創意，
　　這樣的飲品只有這邊有！所以吸引顧客～

　　●除了美觀、還要美味！
　　社群網站中常常出現，實際的評價卻變成，中看不中喝？
　　味道獲得好評也很重要！
　　不再是單調的一種口味，要有層次感。
　　賣相佳的漸層色，如藝術品一般，讓人捨不得喝掉~
　　華麗但不甜膩的味道、高雅的味道等，滿足視覺與味覺的優質享受。

　　●調配比例大公開
　　人氣吧台師美味秘方，通通不藏私～
　　收錄豐富的種類，冰沙＆凍飲、軟性飲料、茶類飲品、咖啡、含酒精飲品
　　做法不難，添加一些巧思，感受夏天的魅力、趕走冬天的寒冷，讓您做出的飲品，四季都能暢銷！

本書特色

　　1.每杯都是人氣商品，好看又好喝，開業的MENU參考最合適。
　　2.種類豐富，收錄多達117杯特調飲品。
　　3.詳細比例與做法，不複雜不耗時，在家做也不難。