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享瘦也能享受的70道美味輕斷食餐

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享瘦也能享受的70道美味輕斷食餐
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433872
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9789865617158
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悅知文化
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ISBN: 9789865617158

出版日期: 2015-06-22

作者: 蘿瑞娜 Lorina

裝訂: 平裝.全彩印刷.240頁.

 

減重不代表一定要清湯蔬果度日,
即使是每週二天的斷食日也可以吃得美味、吃得健康,
養成只吃真食物、好食材的飲食觀念,
就能活化代謝力、增強免疫力,擺脫三高,輕盈一輩子!
 
  「不是在輕斷食?怎麼還吃這麼好?」
 
  作者蘿瑞娜以一週兩天的輕斷食方式──其中五天維持正常飲食,其餘兩天則採午晚餐進食(中午攝取約300大卡,晚餐攝取約200大卡),成功於一個月瘦下六公斤。期間,她研究食材的熱量與營養成分,並且重新認識「好食物」,進而設計出本書食譜到親身實證。
 
  本書集結了最具人氣的電鍋、燜燒罐、鑄鐵/平底鍋、烤箱及玻璃罐料理,
  包括鍋物.排餐.沙拉.粥飯.麵食等少油健康食譜,
  不僅個人瘦益,還能為全家人養成只吃「真食物」的飲食習慣。
  由裡到外,感受身心輕盈、無負擔的美麗人生!
 
  BONUS! 16道「低卡點心」與「養顏料理」
 
  鍋物.排餐.沙拉.粥飯.麵食統統都有,
  冷的、熱的,四季皆宜,
  70道健康好吃的輕斷食低卡食譜,
  讓你穿回少女時代那一件最fit的洋裝 !

  早午餐×晚餐,70道健康美味的輕斷食低卡食譜。
  7種天然高湯×8道低卡醬汁,任意組合,美味變化更豐富!。 
  營養均衡,自己吃、全家一起吃都沒問題。
  營養師專業審校,教你認識好食材、真食物、如何吃才健康。
  少油料理方法×簡易的料理工具=超懶人煮食法。
  常用食材與外食卡路里表,即便是外食日也不怕大崩壞。
  16道保持好心情與好氣色的「低卡點心」與「養顏料理」。
 
【享瘦推薦!】

  能吃又能瘦是很多人的夢想,越吃越瘦更是大家夢寐以求的奇蹟!能吃的人有福了,想瘦的人機會來了,Lorina獨家設計、親身體驗的七十道輕斷食美味料理,帶著我們一起好好吃,慢慢瘦,這個夏天一定要過得清清爽爽!(摩拳擦掌進廚房)──《奈大嬸變XS小姐》作者貴婦奈奈

 

作者簡介
蘿瑞娜 Lorina



作者簡介


 
蘿瑞娜 Lorina
 
  目前一家 五口旅居瑞典。過去是高中老師,現在是孩子的第一個老師。喜歡和孩子一起窩廚房、發揮巧思手做佈置DIY,帶著孩子一起創造生活的最大價值,把平淡生活點 石成金。也喜歡和孩子一起旅行冒險、體驗有趣新奇的事物。期許自己是餐盤上料理的設計師、餐桌風景的攝影師及品味時尚的生活家。2014年許下心願要找回 年輕時那個美好的自己,便開始了輕斷食及規律運動的生活習慣,意外體會到這樣健康的烹調方式,才能讓家人及自己品嚐到「真食物」的美好風味。
 
  經歷:
  曾多次受邀為報章雜誌及品牌設計食譜,作品常見於各大媒體雜誌。
  《中時》及《親子天下》嚴選部落客、《親子天下》、《嬰兒與母親》、ICOOK駐站作家,並多次為《國語日報》撰寫親職教育的文章,目前在ICOOK訂閱人數超過22,000人,為「愛料理」訂閱人數最多的作者。
 
  著作:
  《瑞典蘿瑞娜的小廚房》
  《瑞典主婦這樣教那樣煮孩子不挑食》
  《用製麵機做美味麵食》(合著)
  《媽媽的聰明料理術》(合著)
 
  蘿瑞娜的瑞典主婦手札:lorina.pixnet.net/blog
  蘿瑞娜的幸福廚房粉絲專頁:www.facebook.com/lorinakitchen
  icook食譜社群:icook.tw/user/lorinakitchen/recipes

審定者簡介

林郁茹 營養師


  •臺北醫學大學保健營養學系學士
  •臺北醫學大學保健營養學系碩士

  主治專長:
  •糖尿病營養治療
  •肥胖營養治療
  •腎臟疾病營養治療
  •團膳管理

  專科證書:
  •中華民國註冊營養師
  •腎臟專科營養師
  •中華民國糖尿病衛教師
  •臺北市糖尿病共同照護網營養師

享瘦也能享受的70道美味輕斷食餐
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