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不老的技術:百歲教授養生經

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ISBN: 9789861852294

出版日期: 2008-10-01

作者: 鄭集

裝訂: 平裝.單色印刷.256頁.

 

  

作者簡介

鄭集(1900年5月6日— )

  生物化學家、營養學家。中國營養學和衰老生化研究學科的主要奠基人之一,中國生物化學的開拓者之一。四川南溪人。

  1924年考入國立東南大學(原南京高等師範學校,1928年更名中央大學,1949年更名南京大學)生物系,1928年畢業于國立中央大學生物系。1930年赴美國留學,入俄亥俄州立大學專攻生物化學,並于耶魯大學、印第安那大學學習,1934年獲博士學位。回國後歷任中國科學社研究所研究員,中央大學醫學院教授、生化科教授兼主任,金陵大學、第四軍醫大學教授,南京大學醫學院教授、生物系教授兼生物化學教研室主任。1956年在第四軍醫大學被評?一級教授。

  1945年在中央大學醫學院創辦生化研究所,培養生化研究生,這是中國教育史上第一個培養生物化學研究生的正式機構。一生桃李滿天下。進入古稀之年後,開闢衰老生化機制研究,提出衰老機制的代謝失調學說,?中國衰老生化奠定了基礎。先後參與創辦中國營養學學會、生物化學學會。曾任中央大學教授會主席、中國衰老生物學會第一屆名譽理事長、教育部生化教材組組長。

  鄭集是目前中國高校中最年長的教授,大半生在南京大學醫學院和生化系執教。2004年被「英國康橋大學國際人物傳記中心」授予「21世紀最有成就獎」。他還曾變賣家產(房?),捐給學校和社會,設立清寒助學金和《營養學報》、《生物化學雜誌》學術基金。 我  出生於1900年,也就是清朝庚子年,八國聯軍攻入北京的那一年。2008年是戊子年,世界各國健兒將競技北京。2007年10月1日,我把我的最新書稿《鑒證長壽——百歲教授的養生經》交給了四川辭書出版社。媒體都稱我是中國最長壽的教授,有人說108歲出書在世界出版史上都是第一次,希望2008年用這本書來迎接奧運。中國的強大就是和平的強大,強而不侵,強而和諧。

不老的技術:百歲教授養生經
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